Rýchla krémová polievka z mrkvy
Ja osobne veľmi rada pripravujem akúkoľvek krémovú polievku. Vždy je jej viac a najme zasíti. Krémové polivky v našej kuchyni sú zväčša veĺmi chutné nakoľko ich robí s vyšším obsahom šľahačky alebo smotany na varenie spolu s maslom.
K tejto polievky budeme potrebovať:
- 4 PL masla,
- 4 väčšia mrkvy (350 gramov mrkvy),
- 3 PL hadkej múky,
- 2 dl mlieka,
- voda,
- soľ,
- smotana na varenie,
- mlieko,
- cesnak,
- mleté čierne korenie,
- bylinky
- pertržlen.
Rýchla krémová polievka z mrkvy
- Na masle som si popražila trocha cibuľky so zlatista ku ktorej som pridala postrúhanú mrkvu a petržlen.
- Pár minút som popražila mrkvu aj petržlen a podlila som ho vodou.
- Následne som poleivku osolila a okorenila.
- Počkala som tak 20 minút nech sa zelenina dovarí a pridala som mlieko aj smotanu.
- Na konci som polievku zaprašila múkou a pridala maslo.
- Potom nasledovali bylinky a opäť som dochutila polievku soľou a korením.
- Na konci som pridala pretlačený cesnak.
- Ako prílohu som spravila krutóny na masle alebo môžete aj zemiaky.
Dobrú chuť pratelia.
Ak chcete netradičnú verzou receptu, tak vyskúšajte tento video recept.
[penci_recipe]
Ku krémovej polievke je vhodná aj krémová špargľová polievka.
0 Comments