Rýchla mrkvová polievka s cestovinou

Môj očný lekár by vám povedal, že mrkvy nikdy nie je dosť. Je zdravá chutná, vhodná na oči ale aj pomáha k chutnutiu.

Odporúčam vám navštítviť aj tento recept o rýchlej krémovej polievky z mrkvy.

Rýchla mrkvová polievka s cestovinou

Mrkvová polievka s rezancami

Tu je recept na rýchlu mrkvovú polievku s cestovinou:

Suroviny:

  • 500 g mrkvy, olúpané a nakrájané na malé kúsky
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • 200 g cestoviny, podľa vlastnej chuti
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Čerstvé bylinky na ozdobenie (napr. petržlen)

Postup:

  1. Na hrnci rozohrejte trochu oleja alebo masla a pridajte cibuľu. Smažte ju, kým sa nestane sklovitou a mäkkou.
  2. Pridajte nakrájanú mrkvu a cesnak. Smažte pár minút, kým sa zjemní.
  3. Približne polovicu mrkvy a cibule odložte na stranu (bude slúžiť ako ozdoba na konci).
  4. Pridajte zeleninový vývar do hrnca s preostalou mrkvou a cibuľou. Osolte a okoreňte podľa chuti.
  5. Dajte zmes na variť a nechajte variť asi 15-20 minút, kým sa mrkva nezmäkne.
  6. Varenú zmes dôkladne rozmixujte, kým nedosiahnete hladkú konzistenciu.
  7. Vráťte zmes do hrnca a pridajte cestovinu. Varte, až kým nebude cestovina al dente.
  8. Podávajte polievku teplú s ozdobou z tej odloženej mrkvy a cibule. Môžete pridať aj čerstvé bylinky na ozdobenie.

Tento recept vám poskytuje rýchlu a chutnú mrkvovú polievku s cestovinou. Nezabudnite si ju vychutnať s čerstvým chlebom alebo krekermi. Dobrú chuť!

 

Mrkvová polievka je obľúbenou voľbou pre tých, ktorí hľadajú rýchly a zdravý recept. Kombinácia mrkvy a cestoviny vytvára jedinečné jedlo plné chutí a výživných látok. V tomto článku vás naučíme, ako pripraviť lahodnú mrkvovú polievku s cestovinou za menej ako 30 minút!

Ingrediencie na mrkvovú polievku

Na prípravu tejto polievky budete potrebovať:

  • 4 stredné mrkvy, olúpané a nakrájané
  • 1 stredná cibuľa, nasekaná
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 1 zemiak, nakrájaný na kocky
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • 100 g cestovín (napríklad krátke makaróny)
  • Soľ a pepper podľa chuti
  • Olive oil na opekanie

Postup prípravy polievky

Začneme takto:

  1. Na panvici zahrejte olivový olej a pridajte nasekanú cibuľu s cesnakom. Opečte ich do sklovita.
  2. Pridajte nakrájanú mrkvu a zemiak, pražte 5 minút.
  3. Nalejte zeleninový vývar a varte, kým zelenina nezmäkne (približne 15 minút).
  4. Keď je zelenina mäkká, použite tyčový mixér na rozmixovanie polievky do hladka.
  5. Pridajte cestoviny a varte podľa návodu na obale.
  6. Okorenené soľou a korením podľa chuti, môžete podávať!

Táto mrkvová polievka je skvelým spôsobom, ako doplniť svoju stravu o zdravé zložky a potešiť seba aj svojich blízkych. Je to nielen jednoduché, ale aj lahodné jedlo, ktoré sa hodí do každého ročného obdobia!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

5 Komentárov

  1. Janko123 píše:

    Tento recept na mrkvovú polievku je skvelý! Rýchlo sa pripraví a chutí fantasticky. Určite ho vyskúšam aj s mojou rodinou. Mrkva je naozaj zdravá, takže sa teším, že môžeme jesť niečo chutné a výživné. Dík za tip!

  2. KikiBubbles píše:

    Wow, táto mrkvová polievka vyzerá úžasne! Milujem, keď sa jedlo pripraví rýchlo a bez zbytočných komplikácií. Cestoviny pridávajú super chuť. Teším sa, že si to pripravím cez víkend! Ďakujem za skvelý recept!

  3. MiroZabavny píše:

    Mrkvová polievka s cestovinami? To znie fantasticky! Hneď si zapíšem recept. Je to ideálne jedlo pre chladné dni a navyše zdravé. Nemôžem sa dočkať, až to vyskúšam s priateľmi. Super nápad!

  4. Sofinka88 píše:

    Tento recept na mrkvovú polievku je presne to, čo som hľadala! Rýchle a jednoduché jedlo pre moju rodinu. Mrkva je výborná pre oči a navyše chutná! Určite pridám aj nejaké bylinky na ozdobu. Ďakujem za inšpiráciu!

  5. LacoFunny píše:

    Skvelý recept! Milujem mrkvu a cestoviny spolu v polievke, to je niečo nové pre mňa. Poteší ma pripraviť toto jedlo svojim deťom, určite si ho zamilujú. Ďakujem za tipy, pokračujte v skvelých receptoch!