Rýchle banánové palacinky.
Ja milujem banánové palacinky ale milujem aj najlepšie bezlepkové palacinky bez múky.
Rýchle banánové palacinky
Potrebujete:
- 2 zrelé banány
- 2 veľké vajcia
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- štipka soli
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu (voliteľné)
- olej na vymastenie panvice
Postup:
- V miske rozdrvte zrelé banány vidličkou, až kým nebudú mať hladkú konzistenciu.
- Pridajte do banánových pyré vajcia, prášok do pečiva, soľ a vanilkový extrakt. Dôkladne premiešajte, až kým sa všetky ingrediencie spoja.
- Panvicu zahrejte na stredne silnom ohni a vymažte olejom.
- Lyžicou nalejte cesto na panvicu, aby vytvorilo malé placky. Ak chcete väčšie palacinky, nalejte viac cesta.
- Pripravte palacinky z oboch strán, kým nie sú zlatisté a pevné.
- Servírujte teplé s vašimi obľúbenými prísadami, ako napríklad javorovým sirupom, medom, čerstvým ovocím alebo orechmi.
Poznámka: Toto je základný recept na banánové palacinky. Môžete ho ľahko upraviť a pridať do cesta ďalšie ingrediencie, ako sú ovsené vločky alebo škorica, pre extra chuť a výživu.
Ak hľadáte bezlepkové palacinky bez múky, odporúčam vyskúšať najlepšie bezlepkové palacinky bez múky. Tento recept je vhodný pre ľudí s celiakiou alebo intoleranciou na lepok.