Ukážem vám ako sa dá jednoducho pripraviť jedlo za pár minút. Kuracie rezne, ktorú budú viac ako len štavanté. Recept sa týka len kuracích rezňov. Často pripravujem aj tento famózny receptík: Kuracie rezne na 4 spôsoby. Zamilujete si ho podobne ako som si ho zamilovala aj ja. K tomu do kopy štyri recepty na kuracie mäso. No famózne.
Časom rozšírum tento recept aj na viac duhov. Keďže ste mi sami písal, že sa vám veľmi páčil. Čo viac ako milo prekvapilo.
Rýchlé mäkkučké a šťavnaté kuracie rezne
Varte naďalej aj s láskou vaša Lucia.
Pre vytvorenie rýchlych, mäkkých a šťavnatých kuracích rezeňov budete potrebovať nasledujúce prísady:
- 4 kuracie rezne
- 2 vajcia
- 1 šálka strúhanky
- ½ lyžičky cesnaku v prášku
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olej na vyprážanie
Postup:
- Kuracie rezne oklepte a jemne osolte a okoreňte z oboch strán.
- V miske premiešajte vajcia spolu s cesnakom v prášku a ďalším korením podľa chuti.
- Strúhanku nalejte do ďalšej misky.
- Každý rezne ponorte najskôr do vajcia a cesnaku, potom ho obaľte vo strúhanke, tak aby bol rovnomerne pokrytý.
- Rozohrejte olej vo veľkej panvici na strednej teplote.
- Kuracie rezeňe opatrne vložte do panvice a opečte ich z oboch strán, kým nebudú zlatisté a vnútri dobre prepečené.
- Po upečení ich odložte na papierový uterák, aby sa zošľahli prebytočný tuk.
Takto pripravené rýchle, mäkké a šťavnaté kuracie rezeňe môžete podávať s prílohou podľa vašej voľby. Dobrú chuť!