Rýchly recept na hovädzí vývar
Rýchly recept na hovädzí vývar, ako od vašej mamičky. U nás každu nedeľou nemohol na stole chýbať vývar. Či to už bol slepačí alebo hôvadzí, no nepohrdli sme aj tým z diviny. Všetko varianty sú skvelé.
Budeme potrebovať
- 500 gramov hovädzieho mäsa
- 3 ks veľkej mrkvy
- 1-2 ks petržlenu
- trocha zeleru
- jeden zemiak
- troška póru
- 1 strúčik cesnaku
- vňaťka
- soľ
- 3 kusy nového korenia
- 3 ks celého cierneho korenia
Rýchly recept na hovädzí vývar
Je to klasický domáci recept, takže si môžete všetky indgrediencie upraviť podľa seba. Všetko je takmer totožné presne, tak ako by ste varili obyčajný slepačí vývar. Ak Vás zaujímajú aj iné verzia vývar tak ja som minule varila a napísala k tomu aj tento receptík: Hovädzí vývar s mäsom, hráškom a ryžou.
Do väčšsieho hrnca si dáte rovrieť vodu, ak Vám voda zovrie tak do nej pridáte mäso. Ono sa pekne stiahne a po polhodine k nej pridáte všetkú zeleninu okrem zemiaku, kelu či karfiólu. Ja ich dávam neskôr, tak až o hodinku aby sa mi zbytočne nerozvarili.
Pridajte aj korenie a ˇˇdalej varte na miernom ohni. Varím ešte tak hodninu a pol možno aj dve aby sa nám múso dobre uvarilo a zelenina je taká pol na pol. Vývar je takto dostatčne silný a chutný.
Zeleninu vyberte a môžete ju neskôr podávať k vývaru. Zavarte k tomu slíže alebo iné cestoviny no nezabudnite na petržlenovú vňať v taniery.
Dávajte si pozor, aby Vám takto skvelo pripravený recept nezmizol z hrnca už za pár hodín. Je to skvelý recept a ak máte kvalitné múso nič sa nepokazí. Víš muž a deti Vás za tento reccept budú strašne milovať.
[penci_recipe]