Chutná Vareška

Zakaľačková polievka

Typická polievka s krvou presne tak ako ju varila vaša babka. Toto je recept z roku 1986. Pochnutnáte si.

• 200 ml bravčovej krvi,
• 30 gramov masti,
• 600 gramov cibule – tj. 8 cibúľ,
• 300 gramov krúpov,
• voda,
• soľ,
• majorán,
• cesnak,
• čierne korenie.

Zakaľačková polievka

1. Očistenú, posekanú cibuľu zapeníme na masti.
2. Pridáme umyté krupy, zalejeme vodou (podľa oka) a varime.
3. Pred dovarením krúp prilejeme krv, osolíme, okoreníme, pridáme rozotretý cesnak, majorán a spolu dovaríme.

Celý jednoduchý a rýchle recept. Žiadne zdlhavé návody či siahodlhé texty.
Dobrú chuť priatelia.

Vyskúšajte aj obličkovú polievku z nášho receptáru.

[penci_recipe]

Foto: dobrúchuť aktuality