Špagety s tuniakovou omáčkou
Dnes mám cestovinovú náladu, tak zase si tak napíšem pre vás recept na špagety, ktoré milujeme celá rodinka. Ak ich navarím pár hodín po obede už musím odvárať druhé.
Použila som naprípravu špagiet:
- 6 ks veľkých paradajok (môže byť bez paradajkoch a bude to vyzerať ako na obrázku.)
- 2 ks konzervy s tuniakom
- 1 ks červenej šalotky
- 1 stúčik cesnaku
- 1 teglík 33% smotany na šľahanie
- balenie špagiet
- soľ a mleté čierne korenie
- bazalka
Ak chcete aby vaše jedlo vyezralo, tak ako na obrázku tak parajadky môžete nahradiť špenátom, borokolicou a pridať aj kukuricu.
Špagety s tuniakovou omáčkou
Tak ako vždy pripravíme cestoviny na špagety. Uvaríme ich v horúcej osolenej vode, tak ako stále. Pár minút varenia a máme špagety odvarené. Nechajte si deco, dva vody z varených špagiet.
Pridáme si na panvicu olivový olej, maslo alebo raslinný olej a rozhorejeme ho. Zatiaľ kým sa nahrievalo maslo, tak som nasekala malú cibuľku na kocky a pridala k maslu. Osmažila som cibuľku do zlatista a pridala som tuniak z konzervy. Ja olej z kozervy vylievam, niekto ho necháva ale mne nechutí.
Pridíme so nakrájané paradajky a tuniaka rozbiejeme vareškou. Ak nemáte paradajky dajte pasírované z konzervy. Paradajky s tuniakom osolíme a okoreníme čierným korením. Pridáme aj oregano alebo bazalku a varíme 10 minpt na miernom ohni. Občasne miešame a pridáme deco, dva škrobovej vody čo sme si nechali s cestovín.
Pridáme smotanu a po pár minútach miešania môžeme servírovať.
Ja som si na vrch nastrúhala strašne veľa parmezánu a troška petržlenovej vňati.
Dobrú chuť.
Ilustačný obrázok: Špagety s tuniakovou omáčkou (zdroj: costino)
[penci_recipe]