Spätzle so šampiňónmi a špenátom

Spätzle cestoviny ako priamo z talianska vo vašej kuchyni. Rozvonia to váš domov ako keby ste skutočne boli v Taliansku.

Spätzle so šampiňónmi a špenátom

How to make Spaetzle with Spinach

Tu je recept pre Spätzle so šampiňónmi a špenátom:

Suroviny:

  • 300 g Spätzle (nemúrne cestoviny)
  • 200 g šampiňónov, nakrájaných na plátky
  • 2 hrnčeky čerstvé listy špenátu
  • 1 malá cibuľka, jemne nasekaná
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 2 lyžice masla
  • 1/2 hrnčeka strúhaného parmezánu
  • Soľ a korenie podľa chuti

Postup:

  1. Cestoviny Spätzle uvaríme podľa pokynov na obale. Odkvapkáme a odložíme.
  2. V hlbokej panvici rozpustíme maslo pri strednej teplote. Pridáme cibuľku a cesnak a orestujeme, kým sa zmäknú.
  3. Pridáme do panvice plátky šampiňónov a varíme, kým nevypustia vodu a začnú sa sýtiť.
  4. Pridáme do panvice listy špenátu a varíme, kým povolia.
  5. Ochutíme soľou a korením podľa chuti.
  6. Pridáme uvarené Spätzle do panvice a premiešame, kým sa všetko dobre spojí.
  7. Posypeme nadrobeným parmezánom a premiešame, kým sa parmezán nerozpustí.
  8. Podávame okamžite a dobrú chuť!

Ak si želáte vizuálny návod, môžete si pozrieť tento video tutoriál: Spätzle s šampiňónmi a špenátom

Dobrú chuť k vášmu domácemu talianskemu jedlu!

Similar Posts

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *