Špenátová polievka z čerstvého špenátu

Tento recept si ako vždy zamilujete. Zdravé chutné a ideálne pre vegánov.

Ako alternatívu môžete zvoliť aj špenátovä polievkú s vajcom.

Špenátová polievka z čerstvého špenátu

Krémová špenátová polievka recept

Táto špenátová polievka je nielen zdravá, ale aj chutná. Je ideálna nielen pre vegánov, ale pre každého, kto má rád špenát. Tu je jednoduchý recept na túto skvelú polievku:

Zloženie:

  • 500 g čerstvého špenátu
  • 1 stredne veľká cibuľa, nakrájaná na malé kúsky
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • 250 ml smotany na varenie
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Olivový olej

Postup:

  1. V hrnci zohrejte olivový olej. Pridajte cibuľu a cesnak a orestujte ich dozlatista.
  2. Pridajte čerstvý špenát a dusíme ho, kým nezhnijú.
  3. Pridajte zeleninový vývar a nechajte zmes variť asi 10 minút.
  4. Použite mixér alebo ponorte mixér priamo do hrnca a mixujete, kým polievka nebude hladká.
  5. Vráťte polievku do hrnca, pridajte smotanu na varenie a zohrejte ju. Nevarťte.
  6. Ochutnajte a pridajte soľ a korenie podľa chuti.
  7. Podávajte horúcu a ozdobte šľahačkou alebo kôprom.

Dobrú chuť!

Similar Posts

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *