Jablkový koláč je klasikou v mnohých domácnostiach, ale dnes vám prinesiem recept na super jemný jablkový koláč, ktorý sa rozpúšťa na jazyku.
Tento dezert je ideálny na nedeľný obed alebo ako sladká bodka po večeri. Čerstvé jablká, jemné cesto a trocha škorice vytvoria dokonalú harmóniu chutí, ktorá poteší každého. Poďme sa pozrieť, ako si tento úžasný koláč pripravíme!
Ingrediencie:
- 450 g hladkej múky
- 250 g masla (pokojne aj nahradiť rastlinným tukom)
- 200 g práškového cukru
- 4 veľké jablká (ideálne kyslejšie odrody)
- 4 vajcia
- 200 ml mlieka
- 1 balenie prášku do pečiva
- 1 balenie vanilkového cukru
- 1 ČL škorice
- Štipka soli
- Cukor na posypanie (podľa chuti)
Postup:
- Príprava jabĺk: Jablká umyte, ošúpte a zbavte jadierok. Narežte ich na tenké plátky a nasypte do misy. Pridajte škoricu a polovicu práškového cukru, jemne premiešajte a nechajte odstáť, aby jablká pustili šťavu.
- Cesto: V hlbokej miske vyšľahajte maslo s druhou polovicou práškového cukru a vanilkovým cukrom do krémovej konzistencie. Postupne pridávajte vajcia a mlieko a miešajte, až kým sa všetko nespojí.
- Suché ingrediencie: V inej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a štipku soli. Postupne pridávajte suché ingrediencie k mokrej zmesi a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Spojenie jabĺk a cesta: Do vymiešaného cesta opatrne pridajte pripravené jablká. Jemne premiešajte, aby sa jablká rovnomerne rozložili v ceste.
- Pečenie: Predhrejte rúru na 180 °C. Cesto vložte do vymasteného a múkou posypaného plechu alebo formy. Rovnomerne rozprestrite a posypte povrch cukrom podľa chuti.
- Dokončenie: Pečte približne 40-45 minút, alebo kým nie je koláč zlatistý a špáradlo v strede nevyjde čisté. Po upečení nechajte koláč vychladnúť na mriežke.
Záver:
Tento super jemný jablkový koláč je skvelým spôsobom, ako využiť sezónne jablká a potešiť seba aj svojich blízkych. Môžete ho podávať samostatne alebo s troškou šľahačky či zmrzliny. Užite si jeho nezameniteľnú chuť a arómu vo vašich domovoch. Pripravte si ho a zdieľajte radostné chvíle s rodinou a priateľmi, ktorým s radosťou ponúknete kúsok tohto lahodného dezertu. Dobrú chuť!
2) Super jemný jablkový koláč
Jablkový koláč patrí medzi klasické dezerty, ktoré si obľúbila nielen naša rodina, ale aj mnohí milovníci sladkého pečenia. Tento recept na super jemný jablkový koláč je ideálny pre každú príležitosť — či už ide o rodinné stretnutie, oslavu alebo len tak na víkendové posedenie pri káve. Príprava je jednoduchá a výsledok vás určite nadchne. Poďme sa pozrieť na to, ako na to!
Ingrediencie:
- 4-5 stredne veľkých jabĺk (najlepšie kyslé, ako Granny Smith)
- 250 g hladkej múky
- 150 g kryštálového cukru
- 100 g masla (roztopeného)
- 3 vajcia
- 200 ml mlieka
- 1 prášok do pečiva
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- štipka soli
- škorica (podľa chuti)
- cukor na posypanie (voliteľné)
Postup:
- Príprava jabĺk: Jablká umyte, očistite a nakrájajte na tenké plátky. Môžete ich posypať troškou škorice, aby získali viac chuti.
- Príprava cesta: V hlbokej mise zmiešajte hladkú múku, prášok do pečiva, kryštálový cukor a štipku soli. V inej miske rozšľahajte vajcia s roztopeným maslom, mliekom a vanilkovým extraktom.
- Spojenie ingrediencií: Následne zmes vajec a mlieka pridajte k múčnej zmesi a dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Pridanie jabĺk: Do cesta opatrne pridajte pripravené jablká a jemne premiešajte, aby sa plátky jabĺk rovnomerne rozložili v ceste.
- Pečenie: Cesto prelejte do vopred vymastenej a múkou posypanej formy na pečenie (priemer 24 cm). Koláč pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 35-40 minút, alebo kým nie je vrch zlatistý a cesto sa neoddeľuje od okrajov formy.
- Zdobenie: Po upečení nechajte koláč mierne vychladnúť. Ak chcete, môžete ho posypať práškovým cukrom alebo trochou cukru s škoricou.
Záver
Tento super jemný jablkový koláč je skvelým spôsobom, ako využiť sezónne jablká a potešiť rodinu aj priateľov. Jeho jemná textúra a lahodná chuť doplnia akékoľvek posedenie. Nezabudnite, že recepty sú len vodítkom, takže môžete experimentovať s rôznymi druhmi jabĺk alebo pridať orechy či hrozienka pre zvýšenie chuti. Na zdravie a dobrú chuť! 🍏🍰
3) Super jemný jablkový koláč
Jablkový koláč je klasikou, ktorá poteší každého milovníka sladkého pečiva. V kombinácii s jemným cestom a šťavnatými jablkami sa stáva neodolateľným dezertom, ktorý nesmie chýbať na žiadnej oslave alebo rodinnej večeri. Tento recept na super jemný jablkový koláč vás svojou jednoduchosťou a výnimočnou chuťou určite nadchne. Poďme sa teda pustiť do pečenia!
Ingrediencie:
Na cesto:
- 250 g hladkej múky
- 125 g masla (izbovej teploty)
- 100 g práškového cukru
- 1 vajce
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- Štipka soli
- 2-3 lyžice mlieka (podľa potreby)
Na náplň:
- 4-5 stredne veľkých jablk (najlepšie kyslejšie odrody)
- 50 g cukru
- 1 čajová lyžička škorice
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 1 lyžica škrobu (voliteľné, pre zahustenie)
Postup:
- Príprava cesta: V miske zmiešajte maslo s práškovým cukrom, až kým nebude zmes svetlá a nadýchaná. Postupne pridávajte vajce a dobre premiešajte. V inej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ, a potom túto suchú zmes pomaly pridávajte do maslovej zmesi. Ak je cesto príliš suché, pridajte mlieko po lyžiciach. Cesto by malo byť hladké a kombinuje sa do gule. Zabalte ho do fólie a nechajte ho odpočívať v chladničke aspoň 30 minút.
- Príprava náplne: Jablká umyte, ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. V miske ich zmiešajte s cukrom, škoricou, citrónovou šťavou a škrobom (ak používate). Dobre premiešajte, aby sa jablká obalili vo všetkých ingredienciách.
- Skladanie koláča: Rúru predohrejte na 180 °C. Cesto vyberte z chladničky a rozvaľkajte na pomúčenom povrchu na hrúbku približne 0,5 cm. Týmto cestom vyložte dno a boky formy na pečenie. Na cesto rovnomerne rozložte jablkovú náplň.
- Pečenie: Koláč pečte v predhriatej rúre približne 35-40 minút, alebo kým nie je cesto zlatohnedé a jablká sú mäkké. Po upečení nechajte koláč vychladnúť v forme po dobu 10 minút, potom ho opatrne vyberte a úplne vychladnite na mriežke.
Záver:
Super jemný jablkový koláč je pripravený! Tento lahodný dezert sa skvele hodí k šálke čaju alebo kávy, a môžete ho dozdobiť práškovým cukrom alebo šľahačkou podľa chuti. Nech sa vám vydarí, a veríme, že sa stane jedným z vašich obľúbených receptov. Prajeme dobrú chuť a príjemné pečenie!
