Dnes vám chcem ukázať ako ja pripravujem bublaninu so špaľdovej múky, tak ako ako ma to učila moja babka. Chutné a jednoduché jedlo. Ochutnajte aj túto hrnčekovú bublaninu s jogurtom.
Bublanina zo špaldovej múky
Bublanina zo špaldovej múky je skvelou voľbou, ak chcete vyskúšať niečo iné a zdravšie. Špalda je tradičné obilie s mnohými výživovými hodnotami a dobrým obsahom vlákniny. Tu je jednoduchý recept na túto špaldovú bublaninu:
Suroviny:
- 200 g špaldovej múky
- 150 g cukru
- 1 vajce
- 1 prášok do pečiva
- 1 vanilkový cukor
- 250 ml mlieka
- 50 ml oleja
- ľubovoľné čerstvé ovocie (napr. jahody, maliny, marhule)
Postup:
- Vo veľkej miske zmiešajte vajce, cukor a vanilkový cukor, až kým nebudú hladké.
- Pridajte špaldovú múku a prášok do pečiva a dôkladne premiešajte.
- Pomaly pridávajte mlieko a olej a miešajte, kým nezískate hladké cesto.
- Pripravte si plech a vymastite ho maslom.
- Nalejte cesto na plech a rovnomerne rozotrite.
- Na cesto rozložte svoje obľúbené čerstvé ovocie.
- Predhrejte rúru na 180 °C a bublaninu pečte približne 30 – 35 minút, kým nezískate zlatistú farbu.
- Po upečení nechajte bublaninu vychladnúť a podávajte ju s prípadným posypaním práškovým cukrom.
Nech sa vám špaldová bublanina s ovocím vynikajúco podarí a tešte sa z jej zdravého a chutného výsledku!
