Na prípravu kuracích pŕs je veľa rôznych receptov, ale tu je jeden z jednoduchých slovenských receptov:
Potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– soľ
– čierne korenie
– cesnakový prášok
– paprika
– olej
Kuracie prsia a ako ich pripraviť?
Postup:
1. Kuracie prsia opláchneme pod tečúcou vodou a osušíme papierovou utierkou.
2. Jemne ich potrieme olejom a osolíme, okoreníme čiernym korením, cesnakovým práškom a paprikou.
3. Ponecháme odstáť asi 15 minút, aby sa príchute dobre vstrebali.
4. Vložíme kuracie prsia do vyhriatej panvice s trochou oleja a pečieme z oboch strán asi 10-15 minút, kým nebude mäso pečené a zlatisté.
5. Podávame napríklad s dusenou zeleninou alebo zemiakovým šalátom.
Dobre chutí!
