Tradičné halušky trocha inak. Za 15 minút ale je v tom háčik

Tradičné halušky trocha inak. Za 15 minút ale je v tom háčik

Určite! Tu je jednoduchý recept na halušky, ktorý zaberie približne 15 minút:

Potrebujete:

• 2 šálky hladkej múky
• 1 veľké vajce
• 1/2 šálky mlieka
• Soľ podľa chuti

Postup:

1. Múku preosievať do veľkej misky a vytvoriť jamku v strede.
2. V tejto jamke rozbite vajce a pridajte soľ podľa chuti.
3. Pomaly pridávajte mlieko a miešajte postupne so zostávajúcou múkou, až kým nevznikne hladké cesto.
4. Keď je cesto dostatočne zmiešané, vyklopte ho na ľahko naolený povrch a rukou ho premiešajte, až kým nie je lepkavé.
5. Cesto rozdeľte na menšie časti a tvarujte ich do dlhých hadov (približne 1 cm hrubé).
6. Hady nakrájajte na malé kúsky (asi 1 cm veľké) a podľa potreby môžete ich končeky ponoriť do múky, aby sa nelepili k sebe.
7. Varíme vriacu osolenú vodu v hrnci a pridáme halušky.
8. Varíme asi 2-3 minúty, kým nevyplávajú na povrch.
9. Vyberieme halušky dierovou lyžicou a necháme ich odkvapkávať.
10. Podávajte teplé halušky s oblúbenou omáčkou, napríklad s maslom a tvarohom, slaninou alebo kyslou kapustou.

Dúfam, že vám chutia!