Tvarohová plnka do torty

Obed

Dnes si spolu pripravíme len plnku do torty. Nie samotnú tortu. Ukážeme si dva recepty.

1) recept

Na prvú plnku použijeme:

‌2 tégliky tvarohu
‌200 g masla
‌1 tégliky pochúťkovej smotany
‌balíček vanilkového cukru
‌10 PL práškového cukru.

Postup je veľmi jednoduchý. Všetko to spolu zmiešame a máme hotovú plnku do koláča alebo na koláč.

2) Recept na plnku tvarohovú

Použijeme:

‌500 g jemného tvarohu
‌250 ml 30% šľahačkovej smotany
‌1 – 2 balenia mrazeného ovocia
‌4 PL kryštálového cukru
‌2 čk likéru (nemusí byť)

Cukor a likér som nechala na plameni skaramelizovať. Potom som pridáme už roztopené lesné ovocia a trocha preverila. Nevarte dlho nechcete mať s toho kašu.

Citrónovú kôru, vanilkový cukor smotanou na varenie zohrejeme a pridáme tvaroh. Pred koncom pridáme stužovač a mimo plameňa miešame. Necháme vychladnúť v chladničke.

Máme lesnú zmes s likérom a tvarohový krém. Koláčový korpus rôzne plníme či tvarohom alebo polievanie ovocním.

A je to. Dobrú chuť.