Uhorka a pečeň – recept

Ahoj! Tu je jednoduchý recept na uhorku s pečeným mäsom:

Uhorka s pečeným mäsom
Suroviny:

• 500 g bravčového mäsa (telecí, kuracie alebo iné mäso je tiež možné)
• 1 veľká uhorka
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• Soľ a korenie podľa chuti
• Olivový olej alebo maslo na opekanie

Uhorka a pečeň – recept

Postup:

1. Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie kúsky.
2. Uhorku umyjeme a nakrájame na plátky alebo kocky.
3. Cibuľu a cesnak olúpeme a jemne nakrájame.
4. Na panvici rozohrejeme olej alebo rozpustíme maslo a opražíme cibuľu a cesnak, kým nezarumenejú.
5. Pridáme k nim mäso a opekáme ho zo všetkých strán, kým nezarumeneje.
6. Potom pridáme nakrájanú uhorku a osolíme a okoreníme podľa chuti.
7. Zakryjeme pokrievkou a dusíme na miernom ohni asi 30–40 minút, kým mäso nie je mäkké.
8. Podávame teplé s ryžou, zemiakmi alebo s inou prílohou podľa chuti.

Tento recept samozrejme môžete prispôsobiť podľa svojich preferencií. Prajeme vám dobrú chuť!