Varená plnka z kuracích pečienok

Ahoj! Tu je recept na varenú plnku z kuracích pečienok:

Suroviny:

• 500 g kuracích pečienok
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 PL masla
• 1 PL hladkej múky
• 250 ml kuracieho vývaru
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• bylinky (napr. petržlenka, tymian) na dochutenie
• príloha podľa výberu (napr. cestoviny, ryža, zemiaková kaša)

Varená plnka z kuracích pečienok

Postup:

1. Kuracie pečienky dôkladne očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
2. Cibuľu a cesnak ošúpajte a nakrájajte na jemné kúsky.
3. V hrnci rozohrejte maslo a pridajte kuracie pečienky. Opražte ich dozlatista.
4. Pridajte cibuľu a cesnak a orestujte ich spolu so pečienkami.
5. Potom pridajte hladkú múku a za stáleho miešania ju opražte asi 2 minúty.
6. Pomaly primiešajte kurací vývar, aby sa vytvorila hustejšia konzistencia plnky.
7. Pridajte soľ, čierne korenie a bylinky podľa chuti. Varte plnku na miernom ohni, až kým sa pečienky celkom neuvária a omáčka sa nezhustne.
8. Hotovú varenú plnku môžete servírovať s prílohou podľa vlastného výberu.

Dúfam, že vám tento recept pomôže. Dobrú chuť!