Jedno z najjednoduchších jedál, hotové za pár minút. Ukážem si ako na to.
Zapečené kuracie múso som robila aj takto v tomto recepte: zapekané kuracie rezne s tatarskou omáčkou.
Ďalší recept…
Ak máte chuť na jednoduché a chutné jedlo, zapečené kuracie mäso so zemiakmi je skvelou voľbou. Toto jedlo je rýchle, jednoduché a zaručene vás zasýti. Tu je recept, ako na to:
Suroviny:
- 4 kuracie prsia
- 4 veľké zemiaky
- 2 cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a čierne korenie
- 1 čajová lyžička mletého sladkého papriky
- 1/2 čajovej lyžičky mletej červenej papriky
- 100 g strúhanej syra (napr. eidam, gouda)
Postup:
- Predohrejte si rúru na 200 °C.
- Kuracie prsia opláchnite a osušte kuchynským papierom. Okoreňte ich soľou, čiernym korením a sladkou paprikou z oboch strán.
- Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame na jemné kúsky.
- Na panvici rozohrejte olivový olej. Na ňom orestujte cibuľu a cesnak, až sa stanú ľahko zlatistými.
- Do vymastenej pekáčovej formy dáme jednu vrstvu zemiakov. Na zemiaky potom pridáme cibuľu a cesnak. Ďalej pridáme kuracie prsia a pokryjeme ich zvyšnými zemiakmi.
- Prikryjeme formu a dáme ju piecť do predhriatej rúry asi 30 minút.
- Po 30 minútach odhrnieme pokrievku, posypeme jedlo strúhaným syrom a na vrchu ho necháme ešte oopekať asi 10 minút, až kým syr nezíska zlatistú farbu.
- Hotové jedlo môžete podávať s čerstvou zeleninovou šalátom alebo kyslou smotanou.
