Zapekané cestoviny so šunkou

Ak máte radi jednoduché a chutné jedlá, zapekané cestoviny so šunkou sú skvelou voľbou. Tu je jednoduchý recept, ktorý vám pomôže pripraviť túto lahodnú pochúťku.

Potrebujete:

• 300 g cestovín (napr. penne, farfalle)
• 200 g šunky (na kocky)
• 200 g strúhaného syra (napr. ementál, eidam)
• 2 vajcia
• 250 ml smotany na varenie
• soľ a korenie

 

Zapekané cestoviny so šunkou

Postup:

1. Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale. Scedíme ich a necháme stranou.
2. V mise zmiešame vajcia, smotanu na varenie a 150 g strúhaného syra. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
3. Pridáme uvařené cestoviny a šunku a dôkladne premiešame.
4. Zmes preložíme do pekáča a posypeme zvyšným strúhaným syrom.
5. Pekáč dáme do predhriatej rúry na 180 °C a pečieme asi 20-25 minút, kým sa syr nezlatisto nesfúkne a zapečené cestoviny nebudú horúce.

Hotové zapekané cestoviny so šunkou môžete podávať samotné alebo ako prílohu k šalátu či zeleninovému jedlu. Dobrú chuť!

 

2)

Ingrediencie:

• 300 g cestovín (napríklad penne alebo makaróny)
• 200 g šunky (môžete použiť aj spekanú alebo morčaciu)
• 150 g strúhaného syra (napríklad eidam alebo mozzarella)
• 200 ml smotany na varenie
• 2 vajcia
• 1 cibuľa
• 2 cesnakové strúčiky
• 2 lyžice olivového oleja
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Muškátový oriešok (voliteľne)
• Petržlenová vňať na ozdobenie (voliteľne)

Postup:

1. Uvarenie cestovín:

   • Cestoviny uvarte v osolenej vode podľa pokynov na obale, ale o minútu kratšie, než je odporúčané. Následne ich sceďte a nechajte vychladnúť.

2. Príprava šunky a cibule:

   • Cibuľu a cesnak nasekajte na drobno. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte cibuľu. Smažte dozlatista, potom pridajte nasekaný cesnak a šunku nakrájanú na kocky. Krátko opražte, aby sa ingrediencie prepojili a dostali chuť.

3. Spojenie všetkých ingrediencií:

   • Vo veľkej miske zmiešajte uvarené cestoviny, opraženú cibuľu so šunkou a zahrajte na miernom ohni. Pridajte smotanu na varenie, vajcia, soľ, čierne korenie a muškátový oriešok. Dobre premiešajte, aby sa všetko spojilo.

4. Pečenie:

   • Zmes preneste do zapekacej misy a navrch posypte strúhaným syrom. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 20-25 minút, alebo pokiaľ sa syr nerozpustí a nezískate zlatistú kôrku.

5. Servírovanie:

   • Po upečení nechajte cestoviny chvíľku vychladnúť. Pred podávaním môžete posypať nasekanou petržlenovou vňaťou ako dekoráciu. Podávajte teplé.

Dobrú chuť!