Zapekané kuracie prsia s broskyňou a syrom
Dnes mám pre vás skvelý recept: Zapekané kuracie prsia s broskyňou a syrom. Táto jedlá kombinácia sladkých a slaných prvkov je naozaj vynikajúca. Tu je, ako na to:
Suroviny:
- 4 kuracie prsia
- 2 broskyne, nakrájané na plátky
- 4 plátky syra (najlepšie Gouda alebo Ementál)
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olivový olej
Postup:
- Predhrejte rúru na 180 °C (350 °F).
- Kuracie prsia okoreňte soľou a korením z oboch strán.
- Na panvici rozohrejte trochu olivového oleja na strednom ohni. Opečte kuracie prsia z oboch strán, asi 2-3 minúty, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
- Prestavte kuracie prsia do pekáča.
- Na každé kuracie prsia položte plátok syra a potom aj pár plátkov broskyne.
- Pečte v predhriatej rúre približne 20-25 minút, alebo kým nie je kuracie mäso dokonale prepečené a syr získal zlatohnedú farbu.
- Nechajte chvíľu odpočinúť pred podávaním.
- Podávajte zapekané kuracie prsia s broskyňou a syrom so svojím obľúbeným prílohou, napríklad opekanou zeleninou alebo ryžou.
Dobrú chuť!
