Zapekané kuracie rezne so syrom a šampiňónmi

Vynikajúci receptík, všetko zapekné sa u nás konzumuje vo veľkom. Najem ak je tam dostatok,, teda veľa, veľa syru. Dnes si spolu zapečieme kuracie rezne.

Zapekané kuracie rezne so syrom a šampiňónmi

 

Tu máte aj bonus vo forme prípravy receptu vo videu.

YouTube video

Ak máte chuť na vynikajúce zapekané kuracie rezne so syrom a šampiňónmi, tu je jednoduchý a chutný recept:

Suroviny:

  • 4 kuracie rezne
  • 200 g syra (preferujte syr na zapekanie, ako je eidam, gouda alebo parmazán)
  • 200 g šampiňónov
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 250 ml smotany na varenie
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Olej na vyprážanie

Postup:

  1. Kuracie rezne opláchnite, osušte a nakrájajte na menšie kúsky. Ochutíme ich soľou a korením.
  2. Na panvici si rozohrejte olej a opečte kúsky kuracieho mäsa z oboch strán do zlatista. Potom ich odložte na tanier.
  3. Do tej istej panvice pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a orestujte ich do mäkka. Potom pridajte šampiňóny a smažte ich, kým nezmäknú.
  4. Do šampiňónovej zmesi pridajte smotanu na varenie a nechajte ju krátko povariť. Ochutíme soľou a korením podľa chuti. Ak chcete, môžete pridať aj bylinky, ako je petržlen alebo oregano.
  5. Vymažte pekáč vyhovujúcim olejom alebo maslom. Na dno pekáča položte kuracie rezne a rovnomerne ich rozotrite šampiňónovou zmesou.
  6. Na vrch posypte syrom, ktorý ste nastrúhali alebo nakrájali na tenké plátky.
  7. Pekáč s kuracím mäsom dejte do predhriatej rúry na 180°C a pečte asi 20 až 25 minút, kým syr nezhnedne a nezačne sa topiť.
  8. Po upečení nechajte zapečené kuracie rezne chvíľu odpočinúť, potom ich podávajte s prílohou podľa chuti, napríklad s cestovinami, ryžou alebo zemiakovým pyré.

Môžete si vychutnať tieto skvelé zapekané kuracie rezne so syrom a šampiňónmi!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *