Zapekané mleté mäso so zemiakovou kašou a syrom. Zapekané mleté mäso so zemiakovou kašou a syrom. Zapekané kuracie prsia s broskyňou a syrom.
Zapekané mleté mäso so zemiakovou kašou a syrom
Zapekané mleté mäso so zemiakovou kašou a syrom je vynikajúce jedlo, ktoré nás pohladí na chute. Je to tradičný slovenský recept, ktorý sa veľmi ľahko pripravuje. Tu je jednoduchý spôsob, ako si ho môžete pripraviť:
Ingrediencie:
- 500 g mletého mäsa (hovädzie alebo bravčové)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica oleja
- 500 g zemiakov
- 100 ml mlieka
- 100 g strúhaného syra
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
- Na panvici si orestujte na oleji na jemno nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak, kým nezískajú zlatistú farbu.
- Pridajte mleté mäso a orestujte ho do mäkka. Osolte a okoreňte podľa chuti.
- Zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kúsky a uvarieme do mäkka vo vriacej osolenej vode.
- Uvarené zemiaky pretlačíme prípadne rozmixujeme na kašu. Pridáme mlieko, soľ a korenie a dobre premiešame.
- Vymastíme pekáč a doňho vložíme vrstvu mletého mäsa, potom vrstvu zemiakového pyré a na vrch posypeme syrom.
- Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov Celzia približne 30 – 40 minút, kým sa syr nezlatisto nesfúkne.
Toto zapekané mleté mäso so zemiakovou kašou a syrom môžete podávať s čerstvou zeleninou alebo kyslou uhorkou. Je to výborná voľba pre rodinnú večeru alebo osobitnú príležitosť. Dobrú chuť!