Zapekané palacinky s pudingom? Milí čitatelia, dnes vám ponúkam lahodný recept na zapekané palacinky s pudingom, ktorý poteší vaše chuťové poháriky a prinesie aj kúsok nostalgie. Tieto palacinky sú skvelým dezertom, ktorý sa dá pripraviť na rôzne spôsoby, čím si každý môže prispôsobiť recept podľa svojich preferencií. Pripravte si svoje ingrediencie a hor sa do varenia!
Ingrediencie:
Na palacinky:
- 250 g hladkej múky
- 2 vajcia
- 500 ml mlieka
- 1 lyžica cukru
- 1/2 lyžičky soli
- 2 lyžice oleja
Na puding:
- 1 liter mlieka
- 1 balenie (40 g) vanilkového pudingového prášku
- 100 g cukru
- 1 lyžička vanilkového extraktu (voliteľné)
Na posypanie:
- Drcené orechy alebo kakao (podľa chuti)
- Cukor (podľa chuti)
Postup:
- Príprava palaciniek: V miske zmiešajte hladkú múku, cukor a soľ. Pridajte vajcia a postupne prilievajte mlieko, pričom šľahajte, aby ste získali hladké cesto. Nakoniec vmiešajte olej. Nechajte cesto odpočívať približne 30 minút.
- Pečenie palaciniek: Na dobre rozohriatej panvici s trochou oleja pečte tenké palacinky z obidvoch strán, kým nie sú zlatohnedé. Môžete ich tiež opekať na panvici s nepriľnavým povrchom bez oleja. Palacinky ukladajte na tanier.
- Príprava pudingu: V malej miske zmiešajte pudingový prášok s trochou studeného mlieka (asi 100 ml) a dôkladne premiešajte. Zvyšok mlieka (900 ml) priveďte k varu, potom do neho pomaly vlejte pripravovanú zmes s pudingovým práškom a za stáleho miešania varte podľa pokynov na obale, až kým nevznikne hustý puding. Po uvarení pridajte vanilkový extrakt a dôkladne premiešajte.
- Plnenie a zapekanie: Na každú palacinku natrite trošku pudingu a zrolujte ich. Ukladajte ich do zapekacej misy. Ak máte zvyšný puding, môžete ho zalievať palacinky pred pečením.
- Pečenie: Predhriate rúry na 180 °C. Zapekaciu misu vložte do rúry a pečte približne 15-20 minút, alebo kým palacinky nezačnú zľahka zlátnuť.
- Servírovanie: Po upečení vytiahnite zapekané palacinky a nechajte ich chvíľu vychladnúť. Podávajte ich posypané cukrom, drvenými orechmi alebo kakaom podľa vlastnej chuti.
Záver
Zapekané palacinky s pudingom sú chutným a výnimočným dezertom, ktorý si zamilujete vy aj vaša rodina. Tento recept je nielen jednoduchý na prípravu, ale aj veľmi variabilný, takže si ho môžete prispôsobiť podľa svojich chuťových preferencií. Nezabudnite sa podeliť o tento recept so svojimi blízkymi a užiť si spoločné chvíle pri sladení si dňa. Dobrú chuť!
2) Zapekané palacinky s pudingom
Zapekané palacinky s pudingom sú skvelým dezertom, ktorý si získa srdcia nielen detí, ale aj dospelých. Kombinácia jemnej palacinkovej cestíčka a krémového pudingu vytvára lahodný zážitok, ktorému sa ťažko odoláva. Tento recept je jednoduchý a rýchly, takže si ho môžete pripraviť aj po náročnom dni. Poďme sa spolu pozrieť na to, ako si tieto chutné zapekané palacinky pripraviť.
Recept na zapekané palacinky s pudingom
Ingrediencie:
Na palacinky:
- 250 g hladkej múky
- 2 veľké vajcia
- 500 ml mlieka
- 1 balíček vanilkového cukru
- Štipka soli
- Olej na vyprážanie
Na puding:
- 500 ml mlieka
- 1 balíček vanilkového pudingu
- 3 lyžice cukru (môžete pridať viac alebo menej podľa chuti)
- Ďalšia lyžica kakaa alebo čokoládových vločiek (voliteľné)
Na posypanie:
- Práškový cukor
- Čerstvé ovocie alebo javorový sirup (voliteľné)
Postup:
- Príprava palaciniek:
- V veľkej mise zmiešajte hladkú múku, vanilkový cukor, štipku soli a vajcia. Pomaly prilievajte mlieko a miešajte, kým získate hladké cesto.
- Na panvici rozohrejte trochu oleja a nalejte do nej cesto. Smažte na strednom ohni, kým sa palacinky nezafarbia do zlata z oboch strán. Opakujte, kým nemáte hotové všetky palacinky.
- Príprava pudingu:
- V hrnci zohrejte mlieko a pridajte cukor. Keď je mlieko teplé, doň pridajte vanilkový puding a dôkladne miešajte, kým sa puding nezhustne. Ak používate kakaový puding alebo čokoládové vločky, pridajte ich teraz a dobre premiešajte.
- Plnenie palaciniek:
- Na každú palacinku dajte lyžicu pudingu a opatrne ju zrolujte. Takto pripravte všetky palacinky a potom ich naukladajte do pekáča.
- Zapečenie:
- Predohrejte rúru na 180 °C. Zapekané palacinky pečte asi 15-20 minút, kým nie sú horúce a trošku zlatisté na vrchu.
- Servírovanie:
- Palacinky vyberte z rúry, nechajte ich trochu vychladnúť a potom ich posypte práškovým cukrom. Môžete ich podávať s čerstvým ovocím alebo javorovým sirupom.
Záver:
Zapekané palacinky s pudingom sú perfektným sladkým riešením na akúkoľvek príležitosť. Ich lahodná chuť a jednoduchá príprava zaručujú, že si ich zamilujete. Buďte kreativní a experimentujte s rôznymi náplňami a polevami. Prajeme vám veľa šťastia pri ich príprave a príjemný pôžitok pri jedení!
3) Zapekané palacinky s pudingom
Zapekané palacinky s pudingom sú lahodným a jednoduchým dezertom, ktorý si zamilujú všetci členovia rodiny. Tento recept je ideálny na víkendové popoludnie alebo ako sladká bodka po nedeľnej večere. Kombinácia jemných palaciniek a krémového pudingu vytvára skvelú chuťovú harmóniu, ktorú si určite vychutnáte. Poďme sa teda pustiť do prípravy!
Ingrediencie
Na palacinky:
- 250 g hladne múky
- 2 veľké vajcia
- 0,5 l mlieka
- 1 lyžica cukru
- Štipka soli
- 2 lyžice oleja (plus extra na opekanie)
Na puding:
- 1 balenie vanilkového pudingu (40 g)
- 500 ml mlieka
- 3 lyžice cukru (podľa chuti)
- 1 lyžička vanilkového extraktu (voliteľné)
Na posypanie:
- Práškový cukor
- Kakao alebo čokoládové hobliny (podľa chuti)
Postup
- Príprava palacinkového cesta: V miske zmiešajte hladkú múku, vajcia, mlieko, cukor a štipku soli. Dôkladne premiešajte, aby ste získali hladké cesto. Nezabudnite, ak je cesto príliš husté, pridajte trošku mlieka.
- Pečenie palaciniek: Na panvici rozohrejte trošku oleja a nalejte na ňu porciu cesta. Opekajte palacinku z oboch strán, kým nezíska zlatistú farbu. Postupujte takto, až kým nepoužijete celé cesto. Palacinky prekladajte na tanier a nechajte ich vychladnúť.
- Príprava pudingu: V hrnci priveďte k varu 500 ml mlieka. V samostatnej miske zmiešajte pudingový prášok a cukor s troškou studeného mlieka, aby ste vytvorili kašičku. Keď sa mlieko začne variť, pridajte pudingovú zmes a neustále miešajte, až kým sa puding nezahustí. Ak použijete vanilkový extrakt, pridajte ho na konci varenia. Nechajte puding trochu vychladnúť.
- Zapekanie palaciniek: Rúru predhrejte na 180 °C. Na plech rozprestrite vrstvy palaciniek, každú vrstvu potrite tenkou vrstvou pudingu. Na koniec položte poslednú palacinku a zbytok pudingu nalejte na vrch.
- Pečenie: Plech vložte do vyhriatej rúry a zapekajte cca 20 minút, kým sa puding nezapečie a nevytvorí sa na vrchu zlatistá kôrčička.
Záver
Zapekané palacinky s pudingom sú vynikajúcim dezertom, ktorý zaručene poteší každého milovníka sladkostí. Môžete ich podávať teplé alebo studené, s posypom z práškového cukru alebo čokoládovými hoblinami pre extra lahodnosť. Nezabudnite sa s rodinou podeliť o túto pochúťku, pretože domáce dezerty sú vždy najchutnejšie, keď sa zdieľajú. Prajeme vám dobrú chuť!
