Zdravá petržlenová polievka
Zdravá petržlenová polievka? Čím ďalej sa stretávame od vás s názorom, že chcete žiť zdravo. Je to je dnes trocha problém, keďže na každom rohu sa stretávame s tým nezdravým jedlom, ktoré nám ponúkajú supermarkety. Dnes si teda pripravíme radšej Zdravú petržlenová polievka na spôsob akú ju robím ja a dokonca vhodnú aj pre deti.
Budeme potrebovať tieto potraviny:
- 4 petržleny,
- 5 kúskov zemiakov.
- 3 mrkvy,
- 2x cibuľu,
- slnečnicový olej,
- soľ,
- čierne korenie,
- zelený petržlen.
Recept: Zdravá petržlenová polievka
Nakrájala som si na kúsky cibuľku ktorú som dala so vyššieho hrnca. Pridala som na kocky pokrájané zemiaky, ošúpanú mrvku pokrájanú na kolieska. K tomu aj petržlen a začala som pražiť pár minút. Nezabudnite posoliť – len trocha. Stačí ako popražíte necelých 10 alebo 15 minút. Je to len preto aby sa nám polievka neskôr uvarila skôr.
Popraženú zeleninu som vybrala vonku a to úplne všetku. Do hrnca som dala variť vodu a osolila som ju. Po tom čo mi voda začala vrieť, tak som do nej pridala petržlen. Ten sa horúcu vriacou vodou pekne stiahne. Môžete pridaj aj mrkvu a tú popraženú cibuľku ale tú väčšinou vyhodím. Pridať môžete aj čierne korenie alebo vegetu a zviazaný petržlen.
Znížila som plyn a nechala som takto variť zeleninu aj 20 dokonca 30 minút. Je to na vás ale takto pripravené zeleninka sa vám nerozvarí. To je to tajomstvo restovania na začiatku. Po vyváraní zeleniny na koniec môžete pridať aj zemiaky a máte hovoú polievku. Dochute korením alebo soľou a máte to. Jednoduchá ale najme rýchla chutná polievka vhodná pre deti.
Pri podávany pokrájate listy petržlenu na kúsky a posipte ním polievku. Dobrú chuť priatelia a nech sa zdravá petržlenová polievka stane vaším častím pokrmom.
Vychutnajte si aj recept: jednoduchá petržlenová polievka.
Zdravá petržlenová polievka
🔥 Zdravá petržlenová polievka výnimočne chutná | Recept
Zdravá petržlenová polievka, ktorá zahreje ale aj poteší.
Type: Obed
Cuisine: Slovenský
Recipe Yield: 14
Calories: 124
Preparation Time: PT15M
Cooking Time: PT45M
Total Time: PT1H
Recipe Ingredients:
5