Kukurica, známa svojou sladkou chuťou a chrumkavou textúrou, je obľúbenou delikatesou, ktorú si mnohí z nás radi doprajú počas letných mesiacov. Varí sa jednoducho a rýchlo, a pritom si zachováva svoje cenné výživné látky. V tomto receptovom článku sa dozviete, ako dlho a akým spôsobom varíme čerstvú kukuricu, aby bola čo najchutnejšia.
Potrebné suroviny:
- Čerstvá kukurica (celé klasy)
- Voda
- Soľ (podľa chuti)
- Maslo (voliteľne, na dochutenie)
Postup:
- Príprava kukurice: Najprv treba odstrániť z klasov všetky listy a vlákna. Dobre umyte kukuricu pod tečúcou vodou, aby ste odstránili nečistoty.
- Varenie: V hrnci priveďte do varu dostatočné množstvo vody. Pridajte soľ podľa chuti. Po dosiahnutí varu vložte do vody celé klasy kukurice a zakryte hrniec pokrievkou.
- Doba varenia: Varíme kukuricu 7 až 10 minút. Čas varenia sa môže mierne líšiť v závislosti od veku a čerstvosti kukurice. Ak je kukurica veľmi čerstvá, postačí väčšinou 7 minút. Staršia kukurica môže potrebovať až 10 minút.
- Kontrola zrelosti: Po uplynutí času varenia môžete kukuricu skontrolovať. Urobte to tak, že odtrhnete jeden zrno a ochutnáte. Ak je mäkké a chutné, môžete kukuricu prestať variť.
- Vytiahnutie a dochutenie: Po uvarení je potrebné kukuricu vytiahnuť z vody pomocou klieští alebo lopatky, aby sa predišlo jej ďalšiemu vareniu. Podávať ju môžete natretú maslom a posypanú soľou podľa chuti.
Záver
Uvarená kukurica je skvelou pochúťkou, ktorú si môžete vychutnať ako prílohu, alebo ju podávať ako samostatný jedlo. Jej svieža chuť a chrumkavá textúra vás určite očarí. Vďaka tomuto jednoduchému receptu si môžete pripraviť lahodnú kukuricu aj doma. Prajeme vám dobrú chuť a kopec radosti z kulinárskych zážitkov!
2) Ako dlho varíme kukuricu?
Kukurica je obľúbená pochúťka, ktorú si môžeme vychutnať na rôzne spôsoby. Či už ide o sladkú kukuricu na pare, grilovanú alebo varené klasické zúbky, vždy nám prinesie osviežujúcu chuť a množstvo živín. V tomto recepte sa dozviete, ako správne variť kukuricu, aby bola nielen chutná, ale aj jemná a šťavnatá.
Recept na varenie kukurice
Ingrediencie:
- Čerstvá kukurica (množstvo podľa potreby)
- Voda
- Soľ (podľa chuti)
Postup:
- Príprava kukurice: Ak používate čerstvú kukuricu, najprv odstráňte listy a vlákna. Uistite sa, že zuby kukurice sú zdravotne nezávadné a bez poškodenia.
- Zohriatie vody: Naplňte veľký hrniec vodou a priveďte ju do varu. Môžete pridať aj štipku soli pre zlepšenie chuti.
- Varenie kukurice: Keď voda zovrie, opatrne vložte kukuricu do hrnca. Varíme ju približne 8-10 minút. Doba varenia závisí od čerstvosti kukurice – mladá kukurica potrebuje menej času, zatiaľ čo staršia kukurica môže potrebovať o niečo dlhšie.
- **Kontrola: **Po 8 minútach varenia, skontrolujte kukuricu. Zuby by mali byť jemné, ale nie rozvarené. Ak je potrebné, môžete čas varenia predĺžiť o ďalšie 2-3 minúty.
- Servírovanie: Po uvarení kukuricu odoberte z vody a osušite. Môžete ju podávať samotnú, posypanú trochou soli alebo s maslom podľa chuti. Skvele sa hodí aj na grilovanie či na prípravu rôznych jedál.
Záver
Varená kukurica je jednoduchou a rýchlou pochúťkou, ktorú si obľúbite nielen vy, ale aj vaši blízki. Či už plánujete rodinný piknik, grilovačku alebo len tak domáce posedenie, varenie kukurice je skvelou voľbou. Vyskúšajte tento recept a doprajte si túto lahodnú zeleninu plnú chuti a vitamínov!
