Kukurica, preslávená svojou sladkou chuťou a chrumkavou konzistenciou, je populárnou pochúťkou, ktorú si mnohí z nás radi vychutnávajú počas letných dní. Jej príprava je jednoduchá a rýchla, pričom si zachováva svoje cenné nutričné látky. V tomto článku nájdete návod, ako správne uvariť čerstvú kukuricu, aby bola čo najlahodnejšia.
Potrebné ingrediencie:
- Čerstvá kukurica (celé klasy)
- Voda
- Soľ (podľa vlastnej chuti)
- Maslo (nepovinné, na dochutenie)
Postup prípravy:
- Príprava kukurice: Najprv je potrebné odstrániť z klasov všetky listy a vlákna. Dôkladne umyte kukuricu pod tečúcou vodou, aby ste sa zbavili nečistôt.
- Varenie: V hrnci priveďte do varu dostatočné množstvo vody. Pridajte soľ podľa vlastnej chuti. Po dosiahnutí varu vložte celé klasy kukurice do vody a zakryte hrniec pokrievkou.
- Doba varenia: Kukuricu varíme 7 až 10 minút. Dĺžka varenia sa môže mierne líšiť v závislosti od veku a čerstvosti kukurice. Ak je veľmi čerstvá, 7 minút postačí, zatiaľ čo staršia kukurica môže potrebovať až 10 minút.
- Kontrola zrelosti: Po uplynutí času varenia skontrolujte kukuricu. Odtrhnite jedno zrno a ochutnajte ho. Ak je mäkké a chutné, môžete ju prestať variť.
- Vytiahnutie a dochutenie: Po varení vyberte kukuricu z vody pomocou klieští alebo lopatky, aby ste predišli jej dalšiemu vareniu. Podávať ju môžete natretú maslom a posypanú soľou podľa chuti.
Záver
Uvarená kukurica je vynikajúca pochúťka, ktorú si môžete užiť ako prílohu alebo ju podávať ako samostatný pokrm. Jej svieža chuť a chrumkavá konzistencia vás určite poteší. S týmto jednoduchým receptom si môžete pripraviť chutnú kukuricu aj vo vlastnej kuchyni. Prajeme vám skvelú chuť a množstvo radosti z kulinárskych zážitkov!
2) Ako dlho varíme kukuricu?
Kukurica je obľúbenou pochúťkou, ktorú môžeme vychutnať na rôzne spôsoby. Či už ide o sladkú kukuricu na pare, grilovanú či varené klasické zúbky, vždy prinesie osviežujúcu chuť a množstvo živín. V tomto recepte sa naučíte, ako správne variť kukuricu, aby bola nielen chutná, ale aj jemná a šťavnatá.
Recept na varenie kukurice
Ingrediencie:
- Čerstvá kukurica (podľa potreby)
- Voda
- Soľ (podľa chuti)
Postup:
- Príprava kukurice: Ak používate čerstvú kukuricu, najskôr odstráňte listy a vlákna. Skontrolujte, že zuby kukurice sú čerstvé a bez poškodenia.
- Zohriatie vody: Naplňte veľký hrniec vodou a priveďte ju do varu. Môžete pridať aj štipku soli na zlepšenie chuti.
- Varenie kukurice: Keď voda zovrie, opatrne vložte kukuricu do hrnca. Varíme ju približne 8-10 minút. Doba varenia závisí od čerstvosti kukurice – mladá kukurica potrebuje menej času, zatiaľ čo staršia kukurica môže potrebovať niečo dlhšie.
- Kontrola: Po 8 minútach varenia skontrolujte kukuricu. Zuby by mali byť jemné, ale nie rozvarené. Ak je potrebné, môžete čas varenia predĺžiť o 2-3 minúty.
- Servírovanie: Po varení odoberte kukuricu z vody a osušite. Môžete ju podávať samostatne, posypanú trochou soli alebo s maslom podľa chuti. Skvele sa hodí aj na grilovanie alebo na prípravu rôznych jedál.
Záver
Varená kukurica je rýchla a jednoduchá pochúťka, ktorú si zamilujete nielen vy, ale aj vaši blízki. Či už plánujete rodinný piknik, grilovačku alebo len tak domáce posedenie, varenie kukurice je výbornou voľbou. Vyskúšajte tento recept a doprajte si túto lahodnú zeleninu plnú chuti a vitamínov!
