Ako upiecť krkovičku v rúre? Jednoduchým spôsobom, aby bola krehká a nevysušená. To je cieľom každého kuchára.
Na prípravu krkovičky v rúre budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 1 krkovicu
– soľ
– korenie
– cesnakový prášok
– rasca
– olej
Postup pri pečení krkovičky v rúre
Kroky:
1. Na začiatok predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia.
2. Krkovicu dôkladne umyte a osušte pomocou papierových utierok.
3. V malej miske skombinujte soľ, korenie, cesnakový prášok a rascu.
4. Krkovicu potrite olejom a potom ju hojne osolte a okoreňte pripravenou zmesou.
5. Umiestnite krkovicu do pekáča a pečte v rúre približne 1,5 až 2 hodiny, alebo kým vnútro krkovice nie je dôkladne prepečené a vonkajší povrch získa zlatistú farbu.
6. Po upečení dajte krkovicu na chvíľu odpočinúť, následne ju nakrájajte na plátky a servírujte.
Prajeme vám chutný zážitok!
2) Ako upiecť krkovičku v rúre?
Ingrediencie k príprave krkovičky
Na prípravu chutnej pečenej krkovičky budete potrebovať nasledovné suroviny:
- 1 kg krkovičky
- 2 cibule
- 3 strúčiky cesnaku
- Soľ a čierne korenie podľa vlastnej chuti
- 2 lyžice horčice
- 3 lyžice oleja
- Korenie (paprika, tymián, oregano) podľa chuti
Príprava krkovičky
Predtým, než začnete s pečením, nastavte rúru na 180°C. Medzitým si pripravte krkovičku. Opláchnite ju pod studenou vodou, osušte a následne ju nakrájajte na plátky hrubé približne 2-3 cm. Týmto spôsobom sa krkovička upečie rovnomerne a zostane šťavnatá.
Pečenie v rúre
Na panvici si rozohrejte olej a pridajte doň nasekanú cibuľu a cesnak. Smažte ich, až kým nezmäknú. Potom pridajte horčicu a koreniny, dôkladne premiešajte. Touto zmesou potrite plátky krkovičky a umiestnite ich do zapekacej nádoby. Zakryte fóliou a pečte v rúre približne 1,5 hodiny. Po uplynutí tejto doby odstráňte fóliu a pečte krkovičku ešte 30 minút, aby získala krásnu zlatú a chrumkavú kôrku.
Servírujte s obľúbenými stranami, ako sú zemiaky alebo ryža. Dobrú chuť!
Tak tento recept na krkovičku v rúre je naozaj skvelý, nedá mi nespomenúť si, ako som ju tento víkend pripravoval. Postup je stručný a jednoduchý, čo je super pre takúto náročnú mäsovú pochúťku.
Ďakujem za skvelý recept! Určite vyskúšam a teším sa na výsledok.
Recept na krkovičku je úžasný, ďakujem! Veľmi sa mi páči, ako je postup jednoduchý a sú v ňom uvedené ingrediencie, ktoré mám doma.
Tento recept na krkovičku je skvelý! Už sa teším, ako si ju pripravím na víkend. Mám rád, keď je mäso šťavnaté a chutné. Určite vyskúšam aj tú horčicu. Ďakujem za tipy!
Ďakujem za tento úžasný recept! Krkovička vyzerá tak chutne a jednoduché pokyny ma povzbudzujú, aby som to vyskúšala. Teším sa, že si ju pripravím pre rodinu na nedeľu!
Skvelý návod na krkovičku! S týmto receptom určite prekvapím svojich priateľov. Chcem, aby bola šťavnatá a plná chuti. Uvidím, akú príchuť to dodá horčica. Som nadšený!
Wow, táto krkovička vyzerá fakt skvele! Určite vyskúšam tvoj recept a pridám aj nejaké zemiaky k tomu. Pečenie je moja obľúbená činnosť a toto vyzerá ako výborný nápad!
Super návod! Krkovička by mala byť určite mňam! Hlavne sa mi páči ten postup s cibuľou a cesnakom. Dúfam, že sa mi podarí pripraviť tak chutné jedlo ako ty!
Tento recept je fantastický! Krkovička sa mi vždy páčila, ale nikdy som ju sama nepiekla. S tvojimi radami to zvládnem určite! Ďakujem za inšpiráciu a prajem dobrú chuť všetkým!
‚Krkovička po tvojej recepte vyzerá božsky! Neviem sa dočkať víkendu, aby som to skúsil s rodinou. Tvoje rady sú skutočne užitočné a verím, že to bude chutné jedlo!‘
‚Wow, tento recept na krkovičku je presne to, čo hľadám! Šťavnaté mäso s korením znie úžasne. Určite ho vyskúšam na nasledujúcu rodinnú oslavu!‘
‚Toto je presne tá jednoduchá krkovička, ktorú som potreboval na večeru! Rád varím pre svoju rodinu a tento recept mi ušetrí čas a námahu.‘
‚Ďakujem za tento úžasný recept na krkovičku! Určite ho vyskúšam čoskoro. Tvoje pokyny sú jasné a veľmi inšpiratívne!‘