Ako upiecť muffiny bez formy?

Muffiny je možné pripraviť aj bez klasických formičiek. Tu je jednoduchý návod, ako to zrealizovať:

1. Zaobstarajte si papierové košíčky na muffiny. Ak nemáte po ruke, skúste využiť pečiaci papier. Vystrihnite z neho štvorce alebo obdĺžniky prispôsobené veľkosti muffinov a opatrne ich vložte do formy na pečenie.
2. Pripravte si cesto na muffiny podľa preferovaného receptu. Naplňte papierové košíčky cesto tak, aby boli naplnené do približne 2/3 výšky, zvyčajne dvoma až tromi lyžicami.
3. Umiestnite muffiny na plech na pečenie. Pokiaľ nemáte plech, použite inú vhodnú pekáčovú formu, ktorá zodpovedá požadovanej veľkosti a tvaru.
4. Predhrejte rúru na potrebnú teplotu. Táto teplota závisí od receptu na muffiny, preto si skontrolujte informácie vopred.
5. Vložte plech s muffinami do rúry a pečte podľa času a teploty uvedených v recepte. Môže sa to líšiť, ale zvyčajne sa pečú 15-20 minút pri teplote okolo 180 °C.
6. Po upečení ich nechajte vychladnúť v pekáči, aby si zachovali svoj tvar a pevnosť. Potom ich jednoducho odstráňte z papierových košíčkov a podávajte.

Ako upiecť muffiny bez formy?

Pečenie muffinov bez formy môže byť jedným z najjednoduchších a najpríjemnejších spôsobov, ako si vychutnať tento populárny dezert. Ak nemáte k dispozícii formu na muffiny, alebo sa vám nechce umývať ďalšie riady, žiadny dôvod na obavy. Tu je niekoľko ľahkých tipov, ako pripraviť muffiny bez formy a súčasne si užiť skvelú chuť.

Potrebné zložky:

Prirodzený recept na muffiny väčšinou zahŕňa:

• 250 g múky
• 150 g cukru
• 2 tsp prášku do pečiva
• 1/2 tsp soli
• 2 vajcia
• 120 ml mlieka
• 100 ml oleja alebo rozpučeného masla
• Príchute (čokoládové kúsky, ovocie, orechy atď.)

Postup:

1. Príprava cesta: Na začiatok si v mise skombinujte suché prísady – múku, cukor, prášok do pečiva a soľ. V inej miske rozšľahajte vajcia, pridajte mlieko a olej. Následne dôkladne spojte obe zmesi a dobre premiešajte. Môžete tiež pridať vaše obľúbené dozdobenia ako čokoládové kúsky, ovocie alebo orechy.

2. Príprava na pečenie: Pokiaľ nemáte formu na muffiny, existuje množstvo alternatív. Napríklad:

   

   Čokoládový krém s mascarpone

   Čítať viac »
   • Papierové košíčky: Ak máte doma papierové košíčky, môžete ich postaviť na plech a naliať do nich cesto. To pomôže udržať tvar muffinov.
   • Misky alebo šálky: Aj malé keramické misky alebo šálky vhodné do rúry môžu poslúžiť. Nalejte do nich cesto a pečte.
   • Pečenie na plechu: Ak ste o tejto možnosti nevedeli, jednoducho vylejte cesto na plech vystlaný papierom na pečenie. Po upečení dostanete „muffinovú placku“, ktorú môžete nakrájať na porcie.

3. Pečenie: Predhrejte rúru na 180 °C. Muffiny pečte približne 15-20 minút, alebo kým nemajú zlatohnedú farbu a špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté. Pri použití plechu alebo misiek kontrolujte trochu skôr, pretože doba pečenia sa môže líšiť.

4. Chladenie a servírovanie: Po upečení nechajte muffiny na plechu niekoľko minút vychladnúť, a potom ich preneste na mriežku, aby sa ochladili úplne. Podávajte ich teplé alebo pri izbovej teplote. Skvele chutia s maslom alebo džemom.

Záver:

Pečenie muffinov bez formy je jednoduché a užitočné. Nebojte sa vzdať svojho obľúbeného dezertu len kvôli nedostatku potrebného vybavenia. S troškou kreativity a správnymi ingredienciami si môžete pripraviť lahodné muffiny aj bez formy!