Author: 😍 Mimkaa 🔥
Ahojte, som Mimkaa a vitajte v mojom kulinárskom svete! Už od malička som sa motala v kuchyni, kde som s babičkou tajne ochutnávala cesto na koláče a s mamou varila prvé nedeľné obedy. Vôňa domáceho jedla a radosť z toho, ako sa ľudia pri ňom stretávajú, ma sprevádzajú dodnes.
Na tomto blogu zdieľam recepty, ktoré sú súčasťou môjho života – od tradičných rodinných receptov, ktoré sa dedia z generácie na generáciu, až po moderné a inšpiratívne jedlá, ktoré objavujem na svojich cestách. Milujem experimentovanie s novými ingredienciami a technikami, ale vždy s ohľadom na sezónnosť a lokálne suroviny.
Okrem varenia je mojou vášňou cestovanie, fotografovanie a záhradníčenie. Rada objavujem nové chute a kultúry, ktoré potom prenášam do svojich receptov. Vo voľnom čase ma nájdete s fotoaparátom v ruke, ako zachytávam krásu prírody, alebo v záhrade, kde pestujem vlastné bylinky a zeleninu.
Verím, že varenie je viac než len príprava jedla – je to spôsob, ako prejaviť lásku a starostlivosť o svojich blízkych. Dúfam, že vás moje recepty inšpirujú k tomu, aby ste si aj vy užili radosť z varenia a objavili nové chute vo vašej kuchyni. Pridajte sa ku mne na tejto kulinárskej ceste!