Makronky s plnkou sú jedným z najobľúbenejších dezertov na Slovensku. Tieto lahodné pečivá sú veľmi jednoduché na prípravu a ich chuť je neodolateľná. Tu je recept na prípravu makroniek s plnkou:
Na cesto budete potrebovať tieto suroviny:
– 200 g mletých orechov
– 200 g práškového cukru
– 200 g odtučneného mlieka v prášku
– 4 bielka
– 200 g cukru na varenie
– 1 lyžička citrónovej šťavy
Makrónky plnka
Na plnku budete potrebovať tieto suroviny:
– 200 g kvalitnou marmelády podľa vlastného výberu (napríklad marhuľová, lesná alebo ríbezľová)
Postup prípravy:
1. Najprv si pripravíme cesto. Bielka vymiešame spolu s citrónovou šťavou, postupne pridávame cukor na varenie a šľaháme, kým nevznikne pevný sneh.
2. Do snehu vmiešame orechy a mlieko v prášku.
3. Na plech s papierom na pečenie vyklopíme cesto do tvarov makroniek.
4. Pečieme v rúre vyhriatej na 150 stupňov asi 10-15 minút, kým nie sú pekne zlatisté.
5. Po upečení cesto necháme vychladnúť.
6. Na jednu polovicu cestiek nanesieme plnku v podobe marmelády a druhou polovicou poklopíme.
7. Hotové makronky necháme ešte chvíľu odstáť, aby sa plnka pekne premiešala s cestom.
Takto pripravené makronky s plnkou sú ideálnym dezertom na oslavy, rodinné stretnutia alebo len tak na sladkú chuť. Dúfam, že vám tento recept chutí a bude pre vás inšpiráciou pri príprave vlastných makroniek. Dobrú chuť!
