mandľové alebo sójové)
Postup:
- Príprava kvapalnej zmesi: V hrnci zahrejte rastlinné mlieko spolu s margarínom na strednom ohni. Miešajte, kým sa margarín úplne nerozpustí a zmes dosiahne požadovanú teplotu.
- Pridanie múky a vanilkového extraktu: Keď zmes začne vrieť, stiahnite hrniec z ohňa a pridajte múku a vanilkový extrakt. Rýchlo miešajte, aby ste dosiahli hladkú a elastickú konzistenciu.
- Pridanie ovocia: Po dosiahnutí požadovanej konzistencie pridajte čerstvé ovocie a jemne premiešajte, aby sa ovocie rovnomerne rozdistribuovalo v ceste.
- Tvorba tvarov: Cesto nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a potom ho pomocou lyžice alebo cukrárskeho sáčku umiestnite na plech s papierom na pečenie. Tvorenie tvarov môže byť rôzne – vytvorte guľôčky alebo iné kreatívne formy.
- Pečenie: Rúru predhrejte na 180 °C a pečte cesto zhruba 25-30 minút, kým nebude zlatohnedé a nadýchané. Rúru počas pečenia neotvárajte, aby sa cesto nezhromadilo.
- Podávanie: Po upečení nechajte tvarované kúsky vychladnúť a servírujte s jemným práškovým cukrom na posypanie alebo s šľahačkou. Tento dezert môže nádherne ozdobiť každú oslavu alebo rodinné stretnutie.
– mandľové alebo sójové
– 100 g rastlinného margarínu
– 200 g hladkej múky
– 60 g cukru
– 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
– 200 g čerstvého ovocia (napr. jahody, čučoriedky)
**Postup:** 
1. **Príprava mlieka a margarínu**: V hrnci zahrievajte rastlinné mlieko a margarín na strednom plameni. Miešajte, kým sa margarín úplne nerozpustí.
2. **Kombinácia s múkou**: Keď zmes začne vrieť, rýchlo primiešajte hladkú múku a cukor. Dôkladne zamiešajte, aby sa cesto dobre spojilo.
3. **Pridanie ovocia**: Odstavte z ohňa a jemne premiešajte. Opatrne vmiešajte čerstvé ovocie, aby sa rovnomerne rozložilo v ceste.
4. **Tvorba tvarov**: Pomocou lyžice alebo cukrárskeho sáčku vytvorte na plechu požadované tvary.
5. **Pečenie**: Predhrejte rúru na 200 °C a pečte približne 25-30 minút, alebo kým nedosiahnu zlatistú farbu.
6. **Podávanie**: Tieto ovocné dobroty môžete servírovať teplé s troškou vegánskej šľahačky alebo zmrzliny.
**Záver**
Odpaľované cesto bez vajec ponúka fantastické možnosti v oblasti pečenia a varenia. Vyskúšajte naše tri produkty, určite sa stanú vašim obľúbeným spôsobom, ako pripraviť chutné a výživné jedlá bez živočíšnych ingrediencií.
Či už inklinujete k sladkým alebo slaným variantom, odpaľované cesto je možné prispôsobiť vašim chuťovým preferenciám a je vhodnou voľbou pre tých, ktorí dodržiavajú vegánsku či vegetariánsku diétu. Prajeme vám veľa úspechov pri pečení a užívaní si skvelých výsledkov!
