Pri varení feniklu existuje viacero faktorov, ktoré ovplyvňujú dobu prípravy. Závisí to od veľkosti a druhu feniklu, ako aj od preferovanej mäkkosti.
Na varenie feniklu môžete použiť rôzne metódy, ako napríklad varenie vo vode, dusenie, pečenie atď. Ak ho varíte vo vode, odporúčam nasledovať tieto kroky:
- Fenikel očistite a umyte pod tečúcou vodou.
- Odrežte koniec bočných výhonkov a stonky feniklu.
- Ak je fenikel väčší, môžete ho rozdeliť na polovicu alebo štvrtiny.
- Do hrnca nalejte dosť vody na to, aby fenikel úplne pokrývala.
- Priveďte vodu do varu a potom znížte teplotu na strednú úroveň.
- Fenikel varte 15 – 20 minút, alebo kým sa nezmäkne. Skúšajte pomocou vidličky, ktorou ľahko prepichnete fenikel.
- Keď je fenikel dostatočne mäkký, scedite ho a môžete ho servírovať.
Ako dlho sa varí fenikel?
Ak sa rozhodnete použiť inú metódu varenia, ako napríklad dusenie alebo pečenie, doba prípravy sa môže líšiť. V tomto prípade odporúčam sledovať fenikel a skúšať jeho konzistenciu pravidelne, aby ste dosiahli požadovaný výsledok.
Pamätajte, že toto sú iba všeobecné odporúčania a čas varenia feniklu sa môže líšiť v závislosti od konkrétneho receptu, použitej metódy a vašich preferencií.
