Batáty predstavujú obľúbenú prílohu a ponúkajú množstvo možností prípravy. Čas varenia batátov závisí od ich veľkosti, druhu a spôsobu prípravy. Tu je niekoľko variantov, ako dlho by ste ich mali variť:
- Celé bataty: Ak sa rozhodnete variť bataty v celosti, odporúča sa ich najskôr dôkladne umyť a variť bez olúpania. Doba varenia celých batátov sa pohybuje v rozmedzí 30 až 45 minút, pričom závisí od ich veľkosti. Môžete ich skontrolovať, či sú dosť mäkké, pomocou vidlice alebo noža.
- Na kocky nakrájané bataty: Pokiaľ bataty nakrájate na menšie kúsky, doba varenia sa skráti. Pri nakrájaných batatoch trvá príprava zhruba 15 až 20 minút, kým nezmäknú. Opätovne je dôležité ich skontrolovať, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu.
- Pečené bataty: Ak sa rozhodnete opekať bataty na panvici alebo v rúre, nemusíte ich variť vopred. Stačí ich očistiť, nakrájať na kocky alebo pásiky, zmiešať s olejom a koreninami podľa preferencií a následne ich piecť asi 30 minút, alebo kým nevyzerajú mäkké a zlatisté.
Ako dlho trvá varenie batátov?
Majte na pamäti, že čas varenia batátov je len orientačný. Vždy je múdre skontrolovať ich stav pred uplynutím odporúčaného času a prispôsobiť varenie vašim osobným preferenciám.
Batáty, známe aj ako sladké zemiaky, sú veľmi obľúbenou prísadou v mnohých kuchyniach naprieč svetom. Pri varení batátov je zásadné vedieť, akú dobu ich variť, aby si zachovali svoju chuť a nutričné hodnoty.
Zvyčajne sa batáty varia 15 až 25 minút, v závislosti od ich veľkosti a spôsobu prípravy. Ak sú batáty nakrájané na menšie kusy (približne 2,5 cm kocky), obyčajne sa varia kratšie, zhruba 15-20 minút. Naopak, celé a väčšie batáty môžu potrebovať až 25-30 minút.
Aby ste si overili, či sú batáty dostatočne uvarené, môžete ich otestovať vpichnutím vidlice. Ak je mäkká a vidlica sa ľahko vkladá, batáty sú hotové. Ak nie, pokračujte vo varení a kontrolujte ich každých pár minút.
Po uvarení je rozumné nechať batáty chvíľu vychladnúť pred podávaním alebo spracovaním do iných jedál. Varovanie batátov môže byť vynikajúcim spôsobom, ako si vychutnať ich prirodzenú sladkosť, a môžu slúžiť ako základ pre rôzne chutné recepty, od polievok po pyré. Taktiež sú skvelou prílohou k rozmanitým hlavným jedlám.
Dúfam, že vám tento stručný prehľad pomohol a želám vám veľa úspechov pri varení batátov!
