Ako krájať krémeš?

Ak chcete pripraviť kremes, tu je jednoduchý recept:

Ingrediencie:

• 500 ml šľahačky na šľahanie
• 100 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 balíček želatíny
• 100 ml vody
• piškóty alebo vrstvy korpusu na koláč
• kakaový prášok na posypanie

 

Ako krájať krémeš?

Postup:

1. Želatínu namočte do studenej vody a nechajte ju napučať.
2. V hrnci zohrejte vodu, šľahačku, práškový cukor a vanilkový cukor. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
3. Pridajte napučanú želatínu do zmesi a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
4. Potom odstráňte zmes z ohňa a nechajte ju vychladnúť na izbovú teplotu.
5. V vhodnej nádobe, napríklad v väčšej pekáči, vytvorte vrstvu piškót (alebo korpusu na koláč).
6. Prelejte vrstvou piškót pripravenou zmesou a opakujte tento postup, kým nevypotrebujete všetky ingrediencie.
7. Nakoniec dajte kremes do chladničky a nechajte ho tuhnúť aspoň 4 hodiny, ideálne cez noc.
8. Pred podávaním posypte kremes kakaovým práškom a môžete ho servírovať.

Dobrú chuť!