Melón je osviežujúci letný plod, ktorý sa stáva neodmysliteľnou súčasťou mnohých piknikov a grilovačiek. Jeho sladká chuť a šťavnatá textúra dokážu osviežiť aj tých najnáročnejších jedlákov.
Aby ste si mohli vychutnať túto lahôdku naplno, je dôležité vedieť, ako správne melón nakrájať. V tomto recepte vám krok za krokom ukážem, ako na to.
Recept: Ako nakrájať melón
Potrebujeme:
- 1 zrelý melón (vodný alebo cukrový)
- Ostrý nôž
- Dosku na krájanie
- Misku na kusy melónu (voliteľné)
Postup:
- Príprava pracovného miesta: Umiestnite dosku na krájanie na pevný povrch. Uistite sa, že máte dostatok priestoru, aby ste mohli pohodlne manipulovať s melónom.
- Umývanie melónu: Melón pred krájaním dôkladne umyjte pod tečúcou vodou. To pomôže odstrániť nečistoty a pesticídy z povrchu, čím sa zabezpečí, že pri krájaní nedôjde k prenose baktérií.
- Odstránenie koncov: Položte melón na dosku tak, aby bol stabilný. Pomocou ostrého noža opatrne odstráňte oba konce melónu (hornej a dolnej časti), aby ste získali stabilné ploché povrchy.
- Prvotné rozdelenie: Postavte melón na jeden z rovný koncov a zrýchlene ho rozdeľte na polovice pozdĺžne. Potom môžete každú polovicu ešte raz rozdeliť na ďalšie štvrtiny.
- Vytvorenie chatrčiek: Ak preferujete kocky, vezmite každú štvrtinu melónu a opatrne z nej odstráňte šupku. Pomocou noža vytvorte priame rezy (kolmo na povrch) v melónovej dužine, čím vytvoríte kocky. Potom otočte čiastočne vzniknuté kocky do strany a nakrájajte ich znova na menšie kusy.
- Servírovanie: Nakrájané kusy melónu môžete umiestniť do misy. Môžete ich podávať samostatne, alebo pridať do ovocného šalátu či iných osviežujúcich jedál.
Záver:
Súčasťou letných radovánok je bezpochyby aj konzumácia chutného a osviežujúceho melónu. Teraz, keď viete, ako ho správne nakrájať, môžete si vychutnať túto sladkú lahôdku v rôznych formách a využitiach. Nezabudnite si vychutnať každý jeden kúsok a tešiť sa z leta s osviežujúcim melónom na stole!
2) Ako krájať melón?
Melón je jedným z najobľúbenejších letných plodov, ktorého osviežujúca chuť a šťavnatosť sú ideálne na horúce dni. Avšak, aby sme si mohli vychutnať tento chutný plod, je potrebné ho správne nakrájať. V tomto recepte sa naučíte, ako efektívne a bezpečne nakrájať melón, aby ste si mohli vychutnať každé sústo.
Ingrediencie:
- 1 zrelý melón (môže byť vodný alebo cukrový)
- Nožnice alebo nôž na rezanie
- Doska na krájanie
Postup:
- Príprava melónu:
- Pred krájaním si melón dôkladne umyte pod tečúcou vodou, aby ste odstránili všetky nečistoty a baktérie z povrchu.
- Odstránenie koncov:
- Položte melón na dosku na krájanie a pomocou veľkého noža odrezajte obidva konce melónu (spodný a vrchný). Týmto krokom získate stabilnú základňu, na ktorej môžete s melónom bezpečne manipulovať.
- Krájanie na polovicu:
- Postavte melón na jednu zo rezaných strán a podĺžna ho prekrájajte na polovicu. Pokiaľ má melón guľatý tvar, upevnite ho k doske tak, aby sa nešmykol.
- Odstránenie semien:
- Po rozrezaní melónu na polovicu sa môžete pozrieť na jeho vnútornú časť. Pomocou lyžice vyberte všetky viditeľné semienka. Niektoré melóny ich majú viac, iné menej, a môžete ich jednoducho odstrániť.
- Krájanie na plátky:
- Každú polovicu melónu položiť na dosku vnútornou časťou nadol. Potom rezte melón na plátky hrúbky približne 2 – 3 cm. Týmto spôsobom získate pekné kúsky, ktoré sa ľahko jedia.
- Oddeľovanie plátkov:
- Nakoniec, vezmite každý plátok a pomocou noža opatrne oddelte dužinu od šupky. Stačí vrezávať nôž medzi dužinou a šupkou, kým sa nedostanete k okraju.
- Podávanie:
- Nakrájaný melón môžete podávať na tanierikoch alebo ho uložiť do vzduchotesnej nádoby a uložiť do chladničky na osvieženie.
Záver
Krájanie melónu môže byť veľmi jednoduché, ak sa dodrží správny postup. Osviežujúca chuť melónu je skvelou voľbou na letné pikniky, grilovačky či len tak na desiatu. Dúfam, že si vďaka tomuto jednoduchému receptu budete môcť vychutnať túto lahodnú pochúťku bez akýchkoľvek problémov. Prajem vám dobrú chuť!
