Ako krájať melón?

Melón je osviežujúca letná pochúťka, ktorá sa stala neoddeliteľnou súčasťou rozličných piknikov a grilovačiek. Jeho sladká chuť a šťavnatá konzistencia sú schopné osviežiť aj tých najnáročnejších kulinárov.

Aby ste si mohli naplno vychutnať túto delikatesu, je zásadné vedieť, akým spôsobom správne nakrájať melón. V tomto návode vám krok za krokom priblížim, ako na to.

Recept: Ako vhodne nakrájať melón

Budeme potrebovať:

• 1 zrelý melón (vodný alebo cukrový)
• Ostrý nožík
• Krájacia doska
• Miska na kusy melónu (voliteľné)

Priebeh:

1. Príprava pracovného priestoru: Položte krájaciu dosku na stabilný povrch. Uistite sa, že máte dosť miesta na pohodlnú manipuláciu s melónom.
2. Umývanie melónu: Melón dôkladne umyjte pod tečúcou vodou pred krájaním. Tento krok pomáha zbaviť sa nečistôt a pesticídov, čím sa minimalizuje riziko prenosu baktérií pri krájaní.
3. Odstránenie koncov: Položte melón na dosku tak, aby bol stabilný. S pomocou ostrého noža opatrne odrezajte oba konce melónu (vrchný aj spodný), čím získate stabilné ploché plochy.
4. Prvé rozdelenie: Postavte melón na jeden z plochých koncov a prekrájajte ho pozdĺžne na polovice. Každú polovicu môžete následne rozdeliť ešte na ďalšie štvrtiny.
5. Tvorba kociek: Ak uprednostňujete kocky, vezmite každú štvrtinu melónu a opatrne oddeľte šupku. Nožom vytvorte priamy rez (kolmo na povrch) v melónovej dužine, čím vzniknú kocky. Následne otočte čiastočne vytvorené kocky nabok a nakrájajte ich na menšie kusy.
6. Podávanie: Kusy melónu môžete umiestniť do misy. Môžete ich servírovať samostatne, alebo pridať do ovocného šalátu či iných osviežujúcich jedál.

Záver:

Konzumácia chutného a osviežujúceho melónu neodmysliteľne patrí k letným radovánkam. Teraz, keď poznáte správny spôsob krájania, si môžete užiť túto sladkú delikatesu v rôznych formách a variáciách. Nezabudnite si vychutnať každý jediný kúsok a užívať si leto s osviežujúcim melónom na stole!

Diabolské kuracie prsia so zelenou fazuľkou

Čítať viac »

2) Ako nakrájať melón?

Melón patrí medzi najobľúbenejšie letné plody, ktorého osviežujúca chuť a šťavnatosť sú ideálne na horúce dni. Na to, aby sme si mohli vychutnať tento chutný plod, je nevyhnutné ho správne nakrájať. V tomto návode sa naučíte, ako efektívne a bezpečne nakrájať melón, aby ste si užili každé sústo.

Ingrediencie:

• 1 zrelý melón (môže byť vodný alebo cukrový)
• Nožík alebo veľké nožnice na rezanie
• Doska na krájanie

Postup:

1. Príprava melónu:
   • Pred krájaním si melón dôkladne umyte pod tečúcou vodou, aby ste odstránili všetky nečistoty a baktérie z povrchu.
2. Odstránenie koncov:
   • Položte melón na krájaciu dosku a pomocou veľkého noža odstráňte oba konce melónu (vrchný aj spodný). Tento krok vám poskytne stabilnú základňu pre bezpečnú manipuláciu s melónom.
3. Krájanie na polovicu:
   • Postavte melón na jednu z rezaných strán a pozdĺžne ho rozdeľte na polovice. Ak má melón guľatý tvar, upevnite ho na doske, aby sa nešmykol.
4. Odstránenie semien:
   • Po rozrezaní melónu na polovicu sa môžete pozrieť na jeho vnútro. Pomocou lyžice vyberte všetky viditeľné semienka. Niektoré melóny ich obsahujú viac, iné menej, a môžete ich jednoduchým spôsobom odstrániť.
5. Krájanie na plátky:
   • Každú polovicu melónu položte na dosku vnútornou časťou nadol. Potom melón krájajte na plátky hrúbky približne 2 – 3 cm. Takto získate pekné kúsky, ktoré sa ľahko konzumujú.
6. Oddeľovanie plátkov:
   • Na záver vezmite každý plátok a opatrne oddelte dužinu od šupky pomocou noža. Stačí vrezávať nôž medzi dužinou a šupkou, kým sa nedostanete k okraju.
7. Podávanie:
   • Nakrájaný melón môžete servírovať na tanierikoch alebo uložiť do vzduchotesnej nádoby a odložiť do chladničky na osvieženie.

Záver

Krájanie melónu môže byť veľmi jednoduché, ak sa postupuje správne. Osviežujúca chuť melónu je skvelou voľbou na letné pikniky, grilovačky alebo len tak na desiatu. Dúfam, že si vďaka tomuto jednoduchému návodu budete môcť vychutnať túto lahodnú pochúťku bez ťažkostí. Prajem vám dobrú chuť!