Ako nakrájať kura
ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Ako nakrájať kura?

Aby ste správne nakrájali kura, postupujte takto:

  1. Na začiatku dôkladne umyte kuracie mäso pod teplou vodou, aby ste odstranili akékoľvek nečistoty.
  2. Následne ho osušujte použitím papierových utierok.
  3. S pomocou ostrého noža oddelte stehná od tela, pričom opatrne prechádzajte pozdĺž kostí.
  4. Potom oddelte krídla od trupu rezaním kože medzi telom a krídielkami.
  5. Teraz sa môžete sústrediť na zvyšnú časť trupu. Najskôr oddelte prsia od trupu zdvihnutím kostí a ich pretnutím. Tento krok opakujte na oboch stranách.
  6. Akonáhle sú všetky časti oddelené, dôkladne prehliadnite mäso a odstráňte akékoľvek zvyšné kosti alebo kožu, ktoré sa mohli zachovať.

 

Ako správne nakrájať kura?

Upozornenie: Pri práci s kuracím mäsom je vždy nevyhnutné používať ostré nože a zabezpečiť si opatrnosť, aby ste predišli zraneniam. Dodržiavajte tiež všetky hygienické normy pri manipulácii so surovým mäsom.

Teraz máte pripravené kúsky kuracieho mäsa na rôzne recepty!

 

Ako nakrájať kura - 2

2) Ako nakrájať kura?

Vykrojené kura je základom mnohých pokrmov. Ak túžite po lepšom výsledku, riaďte sa nasledujúcimi pokynmi, ktoré vám poskytnú správny a efektívny spôsob, ako nakrájať kura.

Nezbytné nástroje:

  • Ostrý nôž (ideálne kuchársky)
  • Prkénko na krájanie
  • Kliešte alebo vidlica (na lepšie manipulovanie)
  • Utierka alebo papierové utierky (na absorpciu šťavy)

Prehľad postupu:

  1. Príprava kuracieho mäsa: Pred začatím krájania je dôležité umyť kura studenou vodou a dôkladne ho osušiť utierkou. Týmto spôsobom odstránite nečistoty a zabezpečíte lepšie klzanie noža.

    Stroganov z bravčového mäsa

    Stroganov z bravčového mäsa

    Čítať viac »

  2. Poloha kurčaťa: Umiestnite kura na prkénko prsiami nahor. Uistite sa, že prkénko je stabilné a neklzké.

  3. Odstránenie nôh: Začnite s nožičkami. Nájdením kĺbu, ktorý spája nohy s telom, urobte rez okolo kĺbu, aby ste ho oddelili. Pomocou klieští alebo vidlice potiahnite nohu, aby ste ju oddelili od tela. Tento postup zopakujte aj na druhej strane.

  4. Odstránenie krídel: Teraz sa sústreďte na krídla. Nájdením kĺbu medzi krídlom a telom sa pokúste urobiť presný rez. Opäť potiahnite krídlo, aby ste ho uvoľnili. Tento krok opakujte aj z druhej strany.

  5. Rozdelenie tela na dve časti: Po odstránení nôh a krídiel položte telo kurčaťa na bok. Začnite rez na hrudnej kosti, postupujte od hornej časti dole, až prejdete cez chrbticu. Týmto spôsobom rozdelíte telo na dve polovice.

  6. Krájanie prsíčka: Teraz, keď máte dve polovice, vezmite jednu a nakrájajte ju na plátky. Vykonajte jemné rezy pozdĺž hrudnej kosti, aby ste získali tenké plátky, ktoré sa dajú ľahko servírovať.

  7. Servírovanie: Pripravené kusy kurčaťa môžete podávať ako hlavný chod alebo ich využiť v rôznych receptoch. Ak vám zostanú kosti, nezabudnite ich uschovať na vývar.

Užitočné tipy:
  • Pri krájaní dbajte na hygienu, používajte čerstvý nôž a prkénko.
  • Veľkosť plátkov si môžete prispôsobiť podľa vlastných preferencií.
  • Buďte opatrní so svojimi prstami, aby ste sa neporanili.

S týmito jednoduchými krokmi dokážete nakrájať kura efektívne a bez ťažkostí. Dobrú chuť!

ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

46 Komentárov

  1. Eduard11 píše:

    Článok je veľmi užitočný. Teraz budem vedieť ako nakrájať kura správne.

    Odpovedať
  2. Stefan Mojmir píše:

    Dôležité rady, určite ich vyskúšam.

    Odpovedať
  3. Anonym píše:

    Článok je veľmi podrobný a vysvetľuje všetky kroky tak, aby boli pochopiteľné aj pre začiatočníkov.

    Odpovedať
  4. Xpolakova píše:

    Díky za super postup, veľmi som si to vyskúšala a bolo to veľmi jednoduché!

    Odpovedať
  5. Ksurka píše:

    Veľmi som sa bála krájať kurča, ale s týmto návodom to už nie je problém. Ďakujem!

    Odpovedať
  6. Fdej píše:

    Skvelý článok, konečne viem, ako na to! Už sa nebojím nakrájať kurča.

    Odpovedať
  7. Miloš123 píše:

    Tento návod na krájanie kuraťa je skvelý! Nikdy som si nevedel predstaviť, ako to urobiť správne. Teraz, keď viem, ako oddeliť jednotlivé časti, určite vyskúšam tieto tipy pri varení. Ďakujem za jednoduché a jasné pokyny!

    Odpovedať
  8. KuchárkaEva píše:

    Veľmi užitočný článok! Vždy som sa bála krájať kura, ale s týmito krokmi sa cítim oveľa istejšie. Osobitne sa mi páči tip o hygiena. Určite si vezmem k srdcu všetky rady. Teším sa na to, ako pripravím chutné jedlo pre svoju rodinu!

    Odpovedať
  9. Smajlík99 píše:

    Jasný a prehľadný návod! Rád varím a tento článok mi pomôže zlepšiť moje zručnosti v kuchyni. Konečne budem vedieť správne nakrájať kura a pripraviť ho tak, aby bolo chutné. Určite to vyskúšam už tento víkend!

    Odpovedať
  10. Pipka_88 píše:

    Ďakujem za skvelý príspevok! Krájanie kuraťa sa zdalo byť veľmi zložité, ale teraz viem, že je to jednoduchšie ako som si myslela. Pokyny sú veľmi podrobné a presné. Teším sa na nové kulinárske dobrodružstvo!

    Odpovedať
  11. Zajačik456 píše:

    Tento článok mi otvoril oči! Nikdy by ma nenapadlo, že krájanie kuraťa môže byť také jednoduché a efektívne. Oceňujem všetky rady o hygienických praktikách. Teraz budem pripravená na každú príležitosť variť kuracie jedlá.

    Odpovedať
  12. VarenieSrdcom píše:

    Perfektný návod pre každého domáceho kuchára! Som veľmi nadšený z toho, že sa môžem naučiť krájať kura správnym spôsobom. Cítim sa inšpirovaný týmto príspevkom a už teraz plánujem varenie s týmito novými zručnosťami!

    Odpovedať
  13. Radoslav_K píše:

    ‚Ako nakráčať kura‘ je presne to, čo som potreboval vedieť! Rád varím pre rodinu a tento článok mi poskytol cenné informácie o tom, ako efektívne rozkrojiť mäso. Veľmi oceňujem dôraz na hygienu – určite budem dodržiavať všetky odporúčania.

    Odpovedať
  14. _Džúsik_91 píše:

    ‚Krájanie kuraťa‘ už nie je tajomstvo! Tento návod bol jasný a veľmi nápomocný. Oceňujem aj tipy ohľadom manipulácie s nožom – cítim sa teraz oveľa istejšie pri príprave kuracieho mäsa doma.

    Odpovedať
  15. _LáskyplnýKuchár_007 píše:

    ‚Nakrájať kura‘ bola pre mňa vždy výzva, ale vďaka tomuto článku som dostal odvahu skúsiť to! Pokyny sú tak jasné a jednoducho pochopiteľné. Určite si pozvem priateľov na spoločnú večeru so skvelým kuracím jedlom.

    Odpovedať
  16. _MyslímNaJedlo_22 píše:

    ‚Ako správne nakráčať kura‘ je super téma! Tento návod ma motivoval vyskúšať niečo nové v kuchyni. Už sa teším na výsledok – verím, že moje jedlo bude chutiť fantasticky po aplikácii týchto tipov!

    Odpovedať
  17. Kocúr123 píše:

    Super návod! Veľmi mi pomohlo, ako správne nakrájať kura. Dúfam, že to zvládnem aj na prvýkrát. Oceňujem detailné vysvetlenia a tipy na hygienu. Tento príspevok je veľmi užitočný pre každého, kto sa chce naučiť variť!

    Odpovedať
  18. JankoSmajlík píše:

    Tento článok ma naozaj inšpiroval! Konečne sa nebojím nakrájať kura sama. Postup je jasný a jednoduchý. Určite vyskúšam túto metódu pri ďalšom varení. Ďakujem za skvelé tipy!

    Odpovedať
  19. MacaZelená píše:

    Mám rada recepty, ktoré sú jednoduché a zrozumiteľné. Tento návod mi ukázal, ako správne pripraviť kura a cítila som sa pri tom istejšie. Teším sa na varenie s rodinou! Skvelá práca!

    Odpovedať
  20. Panda456 píše:

    Článok je fantastický! Nikdy som si nevedela predstaviť, ako správne nakrájať kura. Teraz mám pocit, že to zvládnem bez problémov. Ďakujem za výborné rady a tipy na manipuláciu s mäsom!

    Odpovedať
  21. SvetlanaBublina píše:

    Tento návod je presne to, čo som potrebovala! Konečne viem, ako pripraviť kuracie mäso tak, aby bolo aj krásne servírované. Určite budem postupovať podľa týchto krokov a pozvem kamarátov na večeru!

    Odpovedať
  22. KočkaNaDovolenke píše:

    Perfektný článok pre mňa ako začiatočníka v kuchyni! Všetko je tak jasne popísané a ja som nadšená z toho, že sa naučím niečo nové. Teším sa na výsledky pri varení kuracieho jedla doma.

    Odpovedať
  23. FeroRybár píše:

    ‚Wow!‘ – presne toto som potreboval vidieť! Môj otec vždy krájal kura s ľahkosťou a ja som chcel vedieť jeho tajomstvo. Teraz mám krok za krokom návod a určite ho vyskúšam hneď zajtra!

    Odpovedať
  24. _MickeyMouse_ píše:

    ‚Naučil(a) som sa niečo nové!‘ Toto je super článok! Som nadšený/á z toho, ako jednoducho to všetko popisujete. Hlavne tie tipy o hygienických praktikách sú veľmi dôležité.

    Odpovedať
  25. $Kuchár2k22$ píše:

    ‚Skvelé informácie!‘ Získal(a) som veľa užitočných rád ohľadom krájania kurčaťa. Budem určite nasledovať tieto kroky pri svojich budúcich receptech na nedeľný obed so rodinou.

    Odpovedať
  26. @VeselýPavol@ píše:

    ‚Ďakujem!‘ Tento príspevok je veľmi praktický a ja ho určite odporučím aj mojim priateľom! Cítim sa motivovaný/á v kuchyni po prečítaní týchto tipov a verím, že moje jedlo bude chutné.

    Odpovedať
  27. Miloš123 píše:

    Tento návod na krájanie kurčaťa je skvelý! Nikdy som nevedel, ako správne oddeliť nohy a krídla. Teraz sa cítim istejšie v kuchyni. Ďakujem za jasné kroky, určite to vyskúšam pri večeri!

    Odpovedať
  28. Svetluška píše:

    Wow, konečne som našla jednoduchý návod na krájanie kuraťa! Veľmi sa mi páči, že je to krok po kroku. Teraz si môžem pripraviť chutné jedlo pre rodinu bez stresu. Ďakujem za pomoc!

    Odpovedať
  29. Kuchárik007 píše:

    Naučil som sa niečo nové! Doteraz som vždy bojoval s krájaním kuraťa, ale váš postup je fakt užitočný. Všetko je jasne vysvetlené a viem, čo mám robiť. Určite budem tento návod používať často!

    Odpovedať
  30. ZuzkaM píše:

    Skvelý príspevok! Nakrájať kura sa zdalo byť zložité, ale s vašimi tipmi to vyzerá oveľa jednoduchšie. Teším sa na to, že si konečne pripravím vlastné jedlo bez pomoci iných.

    Odpovedať
  31. JankoP píše:

    Toto je super návod na krájanie kuraťa! Chcel by som skúsiť pripraviť doma niečo nové a s vaším postupom to určite zvládnem. Ďakujem za užitočné rady a tipy na hygienu.

    Odpovedať
  32. Radoslav_42 píše:

    Ďakujem za tento článok! Znie to veľmi jednoducho a určite sa pokúsim nakrájať kura presne podľa vášho návodu. Mám rád varenie a toto ma motivuje skúsiť niečo nové v kuchyni.

    Odpovedať
  33. _Hanka_92_ píše:

    Tento návod mi veľmi pomohol! Po prvýkrát sa nebojím nakrájať kura sama. Krok po kroku je presne to, čo potrebujem. Vďaka vám si teraz budem môcť pripraviť obľúbené jedlo.

    Odpovedať
  34. !VarenieSúťaž! píše:

    ‚Konečne som našiel niečo takéto online!‘ Návod je jasný a jednoducho sledovateľný. Neviem sa dočkať, keď začnem variť pre rodinu s týmito novými zručnosťami.

    Odpovedať
  35. @SimonaCooks píše:

    ‚Super článok!‘ S vašimi radami na krájanie kuraťa bude moja večera omnoho lepšia. Všetko je tak jasné a ľahké pochopiť. Určite zdieľam tento príspevok aj so svojimi priateľmi!

    Odpovedať
  36. #KuchynskýMajster#1 píše:

    ‚Perfektné rady!‘ Tento článok mi ušetril veľa času a stresu pri varení. Teraz viem presne, ako správne oddeliť všetky časti kurčaťa bez obáv o úrazy alebo neporiadok.‘

    Odpovedať
  37. Kocúr123 píše:

    Ďakujem za skvelý návod na krájanie kuraťa! Nikdy som to nerobil, ale po prečítaní vašich krokov sa cítim sebaisto. Určite to vyskúšam a dúfam, že moje kura bude vyzerať ako na obrázku!

    Odpovedať
  38. JanaM píše:

    Tento článok je úžasný! Urobila som presne tak, ako ste napísali a veľmi mi to pomohlo. Kura sa mi podarilo nakrájať naozaj pekne. Určite sa k vám vrátim po ďalšie tipy na varenie!

    Odpovedať
  39. ZlatýPes píše:

    Wow, aké užitočné informácie! Nikdy som nevedel, že je také jednoduché nakrájať kura. Vďaka vašim detailným pokynom som to zvládol bez problémov. Teším sa na to, ako si pripravím chutný obed!

    Odpovedať
  40. KáčerD píše:

    Toto je presne to, čo som potreboval! Vždy som mal obavy z krájania kuraťa, ale teraz už viem, ako na to. Vaša jasná inštrukcia ma povzbudila a už mám aj recept na večeru!

    Odpovedať
  41. Bublina22 píše:

    Perfektný návod! Myslel som si, že krájanie kuraťa je pre mňa príliš zložité, ale vy ste mi ukázali opak. Teraz mám pocit, že môžem variť aj pre rodinu bez stresu.

    Odpovedať
  42. Radoslav86 píše:

    Skvelé tipy! Po prečítaní vášho článku ma už nič nezastaví pri príprave kuracieho mäsa. Je super mať takto jednoduché návody po ruke. Ďakujem za vašu pomoc!

    Odpovedať
  43. PandaZuzka píše:

    !Jasné kroky a super rady! Nakrájanie kuraťa mi vždy robilo problémy a teraz mám pocit istoty v kuchyni. Už sa teším na večeru s mojou rodinou so správne nakrájaným mäsom.

    Odpovedať
  44. -Stromček- píše:

    !Veľmi pekne napísané! Vaša metodika mi pomohla zvládnuť krájanie kuraťa rýchlo a efektívne. Už sa neviem dočkať, až ukážem svojim priateľom svoje nové schopnosti v kuchyni.

    Odpovedať
  45. _Veselá_Opica_ píše:

    !Jasné pokyny a veľmi praktické rady! Naozaj som si neveril pri krájaní kurčaťa, ale teraz viem ako správne postupovať. Veľmi ma teší vaša pomoc – ďakujem!

    Odpovedať
  46. -Hlava-36- píše:

    !Super návod! Vždy som mal strach z krájania kurčaťa, no po prečítaní vášho článku sa cítim oveľa lepšie pripravený. Chcem vás pozvať na ochutnávku môjho prvého pokusu!

    Odpovedať