Ak chcete narézať kura, postupujte nasledovne:
- Najprv umyte kuracie mäso pod tečúcou vodou, aby ste odstránili prípadné nečistoty.
- Potom ho osušte stlačením papierovými utierkami.
- S ostrým nožom oddelte stehná od trupu tým, že jemne prechádzate pozdĺž kostí.
- Potom oddelte krídelká od trupu rezaním kožky medzi trupom a krídelkami.
- Teraz sa môžete zamerať na zvyšnú časť trupu. Najprv oddelite prsia od trupu tým, že zdvihnete kosti nahor a pretnete ich. Toto opakujte na oboch stranách.
- Keď máte všetky časti oddelené, opatrne si prehliadnite mäso a odstráňte prípadné zvyšné kosti alebo kožu, ktorá je stále na niektorých častiach.
Ako nakrájať kura?
Poznámka: Pri manipulácii s kuracím mäsom vždy používajte ostré nože a pracujte opatrne, aby ste predišli úrazom. Dodržujte tiež všetky hygienické postupy pri manipulácii so surovým mäsom.
Teraz máte k dispozícii kúsky kuracieho mäsa na prípravu vašich receptov!
2)
Nakrájané kura je základom mnohých jedál. Ak chcete získať optimálny výsledok, postupujte podľa nasledujúcich krokov, ktoré vám pomôžu správne a efektívne nakrájať kura.
Potrebné pomôcky:
- Ostrý nôž (najlepšie kuchársky)
- Prkénko na krájanie
- Kliešte alebo vidlica (pre lepšiu manipuláciu)
- Utierka alebo papierové utierky (pre absorpciu šťavy)
Postup:
-
Príprava kurčaťa: Predtým, ako začnete krájať, je dôležité umyť kura pod studenou vodou a dôkladne ho osušiť utierkou. Týmto spôsobom sa zbavíte nečistôt a zabezpečíte, že nôž bude lepšie kĺzať.
-
Umiestnenie kurčaťa: Položte kura na prkénko prsiami nahor. Uistite sa, že prkénko je stabilné a neklzavé.
-
Odstránenie nôh: Začnite s nožičkami. Pomocou noža nájdite kĺb, ktorý spája nohy s telom. Urobte rez okolo kĺbu, aby ste ho oddelili. Pomocou klieští alebo vidlice potiahnite nohu, aby ste jej oddelili od tela. Opakujte tento proces aj na druhej strane.
-
Odstránenie krídel: Teraz sa zamerajte na krídla. Nájdením kĺbu medzi krídlom a telom sa pokúste urobiť čistý rez. Opäť, potiahnite krídlo, aby ste ho uvoľnili. Opakujte aj na druhej strane.
-
Rozdelenie tela na polovice: Po odstránení nôh a krídiel položte telo kurčaťa na bok. Rez zakrývajúce hrudnú kosť, začnite na hornej časti, a pokračujte dole, až prejdete cez chrbticu. Týmto spôsobom sa telo rozdelí na dve polovice.
-
Krájanie prsíčka: Teraz, keď máte dve polovice, môžete si vziať jednu z nich a nakrájať ju na plátky. Urobte jemné rezy pozdĺž hrudnej kosti, aby ste dosiahli tenké plátky, ktoré sa dajú ľahko podávať.
-
Servírovanie: Hotové kusy kurčaťa môžete podávať ako hlavný chod alebo ich použiť v rôznych receptoch. Ak máte zvyšné kosti, nezabudnite ich odložiť na vývar.
Tipy:
- Pri krájaní sa snažte dodržiavať hygienu, používajte čerstvý nôž a prkénko.
- Môžete si prispôsobiť veľkosť krajania podľa vašich preferencií.
- Dávajte pozor na svoje prsty, aby ste sa neporanili.
S týmito jednoduchými krokmi dokážete nakrájať kura efektívne a bez problémov. Bon appétit!
Článok je veľmi užitočný. Teraz budem vedieť ako nakrájať kura správne.
Dôležité rady, určite ich vyskúšam.
Článok je veľmi podrobný a vysvetľuje všetky kroky tak, aby boli pochopiteľné aj pre začiatočníkov.
Díky za super postup, veľmi som si to vyskúšala a bolo to veľmi jednoduché!
Veľmi som sa bála krájať kurča, ale s týmto návodom to už nie je problém. Ďakujem!
Skvelý článok, konečne viem, ako na to! Už sa nebojím nakrájať kurča.
Tento návod na krájanie kuraťa je skvelý! Nikdy som si nevedel predstaviť, ako to urobiť správne. Teraz, keď viem, ako oddeliť jednotlivé časti, určite vyskúšam tieto tipy pri varení. Ďakujem za jednoduché a jasné pokyny!
Veľmi užitočný článok! Vždy som sa bála krájať kura, ale s týmito krokmi sa cítim oveľa istejšie. Osobitne sa mi páči tip o hygiena. Určite si vezmem k srdcu všetky rady. Teším sa na to, ako pripravím chutné jedlo pre svoju rodinu!
Jasný a prehľadný návod! Rád varím a tento článok mi pomôže zlepšiť moje zručnosti v kuchyni. Konečne budem vedieť správne nakrájať kura a pripraviť ho tak, aby bolo chutné. Určite to vyskúšam už tento víkend!
Ďakujem za skvelý príspevok! Krájanie kuraťa sa zdalo byť veľmi zložité, ale teraz viem, že je to jednoduchšie ako som si myslela. Pokyny sú veľmi podrobné a presné. Teším sa na nové kulinárske dobrodružstvo!
Tento článok mi otvoril oči! Nikdy by ma nenapadlo, že krájanie kuraťa môže byť také jednoduché a efektívne. Oceňujem všetky rady o hygienických praktikách. Teraz budem pripravená na každú príležitosť variť kuracie jedlá.
Perfektný návod pre každého domáceho kuchára! Som veľmi nadšený z toho, že sa môžem naučiť krájať kura správnym spôsobom. Cítim sa inšpirovaný týmto príspevkom a už teraz plánujem varenie s týmito novými zručnosťami!
‘Ako nakráčať kura’ je presne to, čo som potreboval vedieť! Rád varím pre rodinu a tento článok mi poskytol cenné informácie o tom, ako efektívne rozkrojiť mäso. Veľmi oceňujem dôraz na hygienu – určite budem dodržiavať všetky odporúčania.
‘Krájanie kuraťa’ už nie je tajomstvo! Tento návod bol jasný a veľmi nápomocný. Oceňujem aj tipy ohľadom manipulácie s nožom – cítim sa teraz oveľa istejšie pri príprave kuracieho mäsa doma.
‘Nakrájať kura’ bola pre mňa vždy výzva, ale vďaka tomuto článku som dostal odvahu skúsiť to! Pokyny sú tak jasné a jednoducho pochopiteľné. Určite si pozvem priateľov na spoločnú večeru so skvelým kuracím jedlom.
‘Ako správne nakráčať kura’ je super téma! Tento návod ma motivoval vyskúšať niečo nové v kuchyni. Už sa teším na výsledok – verím, že moje jedlo bude chutiť fantasticky po aplikácii týchto tipov!
Super návod! Veľmi mi pomohlo, ako správne nakrájať kura. Dúfam, že to zvládnem aj na prvýkrát. Oceňujem detailné vysvetlenia a tipy na hygienu. Tento príspevok je veľmi užitočný pre každého, kto sa chce naučiť variť!
Tento článok ma naozaj inšpiroval! Konečne sa nebojím nakrájať kura sama. Postup je jasný a jednoduchý. Určite vyskúšam túto metódu pri ďalšom varení. Ďakujem za skvelé tipy!
Mám rada recepty, ktoré sú jednoduché a zrozumiteľné. Tento návod mi ukázal, ako správne pripraviť kura a cítila som sa pri tom istejšie. Teším sa na varenie s rodinou! Skvelá práca!
Článok je fantastický! Nikdy som si nevedela predstaviť, ako správne nakrájať kura. Teraz mám pocit, že to zvládnem bez problémov. Ďakujem za výborné rady a tipy na manipuláciu s mäsom!
Tento návod je presne to, čo som potrebovala! Konečne viem, ako pripraviť kuracie mäso tak, aby bolo aj krásne servírované. Určite budem postupovať podľa týchto krokov a pozvem kamarátov na večeru!
Perfektný článok pre mňa ako začiatočníka v kuchyni! Všetko je tak jasne popísané a ja som nadšená z toho, že sa naučím niečo nové. Teším sa na výsledky pri varení kuracieho jedla doma.
‘Wow!’ – presne toto som potreboval vidieť! Môj otec vždy krájal kura s ľahkosťou a ja som chcel vedieť jeho tajomstvo. Teraz mám krok za krokom návod a určite ho vyskúšam hneď zajtra!
‘Naučil(a) som sa niečo nové!’ Toto je super článok! Som nadšený/á z toho, ako jednoducho to všetko popisujete. Hlavne tie tipy o hygienických praktikách sú veľmi dôležité.
‘Skvelé informácie!’ Získal(a) som veľa užitočných rád ohľadom krájania kurčaťa. Budem určite nasledovať tieto kroky pri svojich budúcich receptech na nedeľný obed so rodinou.
‘Ďakujem!’ Tento príspevok je veľmi praktický a ja ho určite odporučím aj mojim priateľom! Cítim sa motivovaný/á v kuchyni po prečítaní týchto tipov a verím, že moje jedlo bude chutné.
Tento návod na krájanie kurčaťa je skvelý! Nikdy som nevedel, ako správne oddeliť nohy a krídla. Teraz sa cítim istejšie v kuchyni. Ďakujem za jasné kroky, určite to vyskúšam pri večeri!
Wow, konečne som našla jednoduchý návod na krájanie kuraťa! Veľmi sa mi páči, že je to krok po kroku. Teraz si môžem pripraviť chutné jedlo pre rodinu bez stresu. Ďakujem za pomoc!
Naučil som sa niečo nové! Doteraz som vždy bojoval s krájaním kuraťa, ale váš postup je fakt užitočný. Všetko je jasne vysvetlené a viem, čo mám robiť. Určite budem tento návod používať často!
Skvelý príspevok! Nakrájať kura sa zdalo byť zložité, ale s vašimi tipmi to vyzerá oveľa jednoduchšie. Teším sa na to, že si konečne pripravím vlastné jedlo bez pomoci iných.
Toto je super návod na krájanie kuraťa! Chcel by som skúsiť pripraviť doma niečo nové a s vaším postupom to určite zvládnem. Ďakujem za užitočné rady a tipy na hygienu.
Ďakujem za tento článok! Znie to veľmi jednoducho a určite sa pokúsim nakrájať kura presne podľa vášho návodu. Mám rád varenie a toto ma motivuje skúsiť niečo nové v kuchyni.
Tento návod mi veľmi pomohol! Po prvýkrát sa nebojím nakrájať kura sama. Krok po kroku je presne to, čo potrebujem. Vďaka vám si teraz budem môcť pripraviť obľúbené jedlo.
‘Konečne som našiel niečo takéto online!’ Návod je jasný a jednoducho sledovateľný. Neviem sa dočkať, keď začnem variť pre rodinu s týmito novými zručnosťami.
‘Super článok!’ S vašimi radami na krájanie kuraťa bude moja večera omnoho lepšia. Všetko je tak jasné a ľahké pochopiť. Určite zdieľam tento príspevok aj so svojimi priateľmi!
‘Perfektné rady!’ Tento článok mi ušetril veľa času a stresu pri varení. Teraz viem presne, ako správne oddeliť všetky časti kurčaťa bez obáv o úrazy alebo neporiadok.’
Ďakujem za skvelý návod na krájanie kuraťa! Nikdy som to nerobil, ale po prečítaní vašich krokov sa cítim sebaisto. Určite to vyskúšam a dúfam, že moje kura bude vyzerať ako na obrázku!
Tento článok je úžasný! Urobila som presne tak, ako ste napísali a veľmi mi to pomohlo. Kura sa mi podarilo nakrájať naozaj pekne. Určite sa k vám vrátim po ďalšie tipy na varenie!
Wow, aké užitočné informácie! Nikdy som nevedel, že je také jednoduché nakrájať kura. Vďaka vašim detailným pokynom som to zvládol bez problémov. Teším sa na to, ako si pripravím chutný obed!
Toto je presne to, čo som potreboval! Vždy som mal obavy z krájania kuraťa, ale teraz už viem, ako na to. Vaša jasná inštrukcia ma povzbudila a už mám aj recept na večeru!
Perfektný návod! Myslel som si, že krájanie kuraťa je pre mňa príliš zložité, ale vy ste mi ukázali opak. Teraz mám pocit, že môžem variť aj pre rodinu bez stresu.
Skvelé tipy! Po prečítaní vášho článku ma už nič nezastaví pri príprave kuracieho mäsa. Je super mať takto jednoduché návody po ruke. Ďakujem za vašu pomoc!
!Jasné kroky a super rady! Nakrájanie kuraťa mi vždy robilo problémy a teraz mám pocit istoty v kuchyni. Už sa teším na večeru s mojou rodinou so správne nakrájaným mäsom.
!Veľmi pekne napísané! Vaša metodika mi pomohla zvládnuť krájanie kuraťa rýchlo a efektívne. Už sa neviem dočkať, až ukážem svojim priateľom svoje nové schopnosti v kuchyni.
!Jasné pokyny a veľmi praktické rady! Naozaj som si neveril pri krájaní kurčaťa, ale teraz viem ako správne postupovať. Veľmi ma teší vaša pomoc – ďakujem!
!Super návod! Vždy som mal strach z krájania kurčaťa, no po prečítaní vášho článku sa cítim oveľa lepšie pripravený. Chcem vás pozvať na ochutnávku môjho prvého pokusu!