Ako pripraviť fazuľové struky?

Fazuľové struky je možné pripraviť nasledujúcim spôsobom:

  1. Príprava fazuľových strúh:

     

    • Najskôr fazuľové struky dôkladne umyte pod tečúcou vodou.
    • Potom ich nakrájajte na menšie kúsky, približne 2-3 cm dlhé.
  2. Varenie fazuľových strúh:

     

    • Do hrnca nalejte dostatok vody a pridajte soľ podľa chuti.
    • Rozvrstvite fazuľové struky do vriacej vody a varte ich na miernom ohni približne 6-8 minút, alebo kým nebudú mäkké, ale stále s trochou al dente textúry.
    • Ak sa voda nadmieru odparí, pridajte trochu viac vody.
  3. Ochutenie a servírovanie:

     

    • Po varení fazuľové strúhy opláchnite pod studenou vodou a nechajte ich odkvapkať.
    • Podľa chuti ich môžete podávať samotné ako prílohu alebo ich využiť v rôznych receptoch, napríklad v šalátoch, polievkach alebo prívarkoch.

 

Ako pripraviť fazuľové struky?

Pamätajte, že doba varenia sa môže líšiť v závislosti od veľkosti a čerstvosti fazuľových strúh. Odporúčam pravidelne kontrolovať ich mäkkosť počas varenia. Dobrú chuť!

Príprava fazuľových strukov je jednoduchá a rýchla, a ponúka množstvo možností na ich spracovanie. Fazuľové struky sú nielen chutné, ale aj výživné, plné vitamínov a vlákniny. Tu je niekoľko krokov a tipov, ako si ich pripraviť:

1. Výber strukov

Pretože fazuľové struky sú najčastejšie podávané čerstvé, vyberte si tie, ktoré sú jasne zelené, pevné a bez znakov hniloby alebo žltnutia. Mladé a tenké struky majú tendenciu byť krehkejšie a chuťovo lepšie.

2. Umývanie a príprava

Predtým, ako začnete s varením, dôkladne umyte fazuľové struky pod tečúcou vodou, aby ste odstránili nečistoty a pesticide. Odstráňte konce strukov a pokiaľ sú väčšie, môžete ich aj prekrojiť na menšie kusy.

3. Varovanie

Existuje niekoľko spôsobov, ako uvariť fazuľové struky:

  • Varenie vo vode: Vložte struky do hrnca s osolenou vodou a priveďte k varu. Varte ich 5 až 10 minút, kým nezmäknú, ale ostanú chrumkavé. Na záver ich sceďte a opláchnite studenou vodou, aby ste zastavili varenie.

  • Restovanie: Na panvici rozohrejte olivový olej, pridajte fazuľové struky a restujte ich na strednom ohni asi 5-7 minút do zlatista. Môžete pridať cesnak, cibuľu alebo rôzne koreniny pre zvýraznenie chuti.

  • Parenie: Ideálna metóda na zachovanie výživných látok. Vložte struky do parného hrnca a varte ich asi 7-10 minút.

4. Dochutenie

Fazuľové struky sú skvelým základom. Po uvarení ich dochuťte soľou, korením, citrónovou šťavou alebo bylinkami ako je petržlen, tymián alebo bazalka. Môžete ich tiež podávať s maslom alebo olivovým olejom.

5. Podávanie

Fazuľové struky sú chutným a zdravým prílohou k mäsu, rybám alebo ako súčasť vegetariánskych jedál. Môžete ich podávať teplé alebo studené v šalátoch.

Záver

Príprava fazuľových strukov nevyžaduje veľa času ani zložitých postupov. Sú veľmi všestranné a môžu obohatiť vaše jedlá o chuť i výživové hodnoty. Experimentujte s rôznymi spôsobmi prípravy a dochucovania a objavujte nové kombinácie chutí!

Podobné príspevky

20 Komentárov

  1. Kocúr123 píše:

    Fazuľové struky sú naozaj skvelé! Vždy ich varím s trochou citrónovej šťavy a bylinkami, a tá chuť je úžasná. Ďakujem za tipy na prípravu, určite ich vyskúšam aj s cesnakom. Sú veľmi zdravé a rýchlo hotové!

  2. MačkaMia píše:

    Ja milujem fazuľové struky! Dnes som ich urobila ako prílohu k rybe a všetkým chutili. Rýchla príprava je super, nemusím dlho stáť pri sporáku. Vďaka za skvelé rady, určite si ich pripravím častejšie!

  3. JankoNový píše:

    Príprava fazuľových strukov je tak jednoduchá! Mám rád, keď sú chrumkavé a plné chuti. Skúsil som ich restovať s cibuľou a bolo to výborné! Vďaka za tento článok, určite ho odporučím aj priateľom!

  4. ZelenýPohár píše:

    Fazuľové struky sú veľmi chutné! Milujem ich kombinovať so šalátmi alebo aj len tak na tanieri. Príprava podľa tvojich rád je fakt jednoduchá a rýchla. Teším sa na ďalšie recepty, vďaka za inšpiráciu!

  5. SladkýČaj píše:

    Výborný článok o fazuľových strukoch! Ja osobne dávam prednosť vareniu vo vode, ale parenie znie tiež zaujímavo. Určite skúsim tvoje tipy na dochutenie. Fazuľové struky sú môj obľúbený spôsob, ako si urobiť zdravú večeru.

  6. Bublina77 píše:

    Zbožňujem fazuľové struky! Sú také všestranné a môžem ich pripraviť na veľa spôsobov. Tvoje rady o umývaní a varení sú veľmi užitočné! Určite budem skúšať nové recepty podľa tvojich tipov.

  7. _Smajlík_ píše:

    ‘Fazuľové struky? To je jednoducho super jedlo!’ Mám rád ich chuť a rýchlu prípravu. S cesnakom sú najlepšie! Ďakujem za návod, opäť mi to pomôže pri varení pre rodinu.

  8. [KreatívnyKrál] píše:

    ‘Skvelý recept!’ Fazuľové struky sú veľmi chutné, snažím sa ich zaradiť do svojho jedálnička častejšie. Odporúčam aj pridať trošku olivového oleja po uvarení – dodá to extra chuť!

  9. _Hravý_Anjel_ píše:

    ‘Tento článok ma veľmi potešil!’ Fazuľové struky mám rada od detstva. Sú výživné a rýchle na prípravu! Skúšala som už viacero spôsobov varenia a každý bol úspechom!

  10. !VeseláPanda! píše:

    ‘Milujem fazuľové struky!’ Vždy keď mám málo času, urobím si tieto zdravé zeleniny ako prílohu k jedlu. Ďakujem za tipy na ochutenie – určite skúsim s petržlenom.

  11. Janko123 píše:

    Fazuľové struky sú naozaj skvelé! Príprava je jednoduchá a rýchla, akurát som sa naučil, že ich treba variť opatrne, aby ostali chrumkavé. Milujem ich s maslom a bylinkami. Určite ich skúsim aj v šaláte!

  12. ZelenýMik píše:

    Wow, to je presne to, čo som hľadal! Fazuľové struky sú zdravé a výživné. Varenie s olivovým olejom znie skvele. Musím vyskúšať aj restovanie s cesnakom. Ďakujem za tipy!

  13. KikiKrásna píše:

    Fazuľové struky sú úžasné! Keď ich varím, vždy dodám trochu citrónovej šťavy pre extra chuť. Mám rada ich kombináciu s rybami alebo ako prílohu k mäsu. Super recept, ďakujem za inšpiráciu!

  14. PetríkHráč píše:

    Skvelý návod na prípravu fazuľových strukov! Nikdy som nevedel, že je možné ich tak ľahko uvariť a ešte aj restovať. Určite vyskúšam všetky navrhnuté spôsoby, vyzerajú veľmi chutne.

  15. MiaDúha píše:

    Perfektný recept! Fazuľové struky sú tak zdravé a chutné. Keď ich varím, pridávam aj rôzne koreniny na dochutenie. Som nadšená z možnosti variť rôzne jedlá s nimi!

  16. BoboSvetlík píše:

    Tento článok ma inšpiroval k vareniu fazuľových strukov! Vždy som sa obával ich prípravy, ale teraz viem, že je to jednoduché a rýchle. Už sa teším na nové recepty s nimi.

  17. Jasmina29 píše:

    ‘Fazuľové struky sú moje obľúbené! Mám rada všetky spôsoby prípravy – varenie aj restovanie sú super metódy. S maslom a bylinkami sú nezabudnuteľné! Ďakujem za užitočné tipy!’

  18. _RoboZábava_ píše:

    ‘Toto je fantastický návod na fazuľové struky! Odporúčam všetkým vyskúšať parenie – zachová si tak najviac vitamínov a chuti. Teším sa na experimentovanie v kuchyni!’

  19. _Livia5_ píše:

    ‘Milujem fazuľové struky! Tieto tipy mi veľmi pomôžu pri varení. Určite skúsim aj rôzne kombinácie chutí so zeleninou a koreninami!’

  20. _RadoNinja_ píše:

    Fazuľové struky sú super jedlo plné vitamínov! Naozaj oceňujem tento návod na prípravu – ja osobne preferujem parenie kvôli zachovaniu chuti a výživových látok!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *