Ako pripraviť gyros?

Aby ste si mohli uvariť gyros, budete potrebovať nasledujúce suroviny:

• 450 gramov mäsa (telecí, bravčový, kurací)
• 1 veľkú cibuľu
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 lyžičky oregana
• 1 lyžička mletého koriandru
• 1 lyžička mletej papriky
• 1 lyžička sušenej mäty
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Pita chlieb
• Zelenina na šalát (rajčiny, uhorky, cibuľa)
• Špeciálny dressing (tzatziki)

Akým spôsobom pripraviť gyros?

Pokyny:

Ako dlho sa varí kuracie mäso?

Čítať viac »

1. Mäso nakrájajte na tenké plátky.
2. Cibuľu a cesnak najemno nasekajte.
3. V mise spojte olivový olej, oregano, koriander, papriku, mätu, soľ a korenie.
4. Do tohto výluhu primiešajte pokrájané mäso, cibuľu a cesnak. Dobre premiešajte a nechajte marinovať v chladničke minimálne 1 hodinu.
5. Na predhriatej panvici opražte mäso spolu s marinádou, až kým sa pekne neopraží.
6. Pita chlieb krátko zohrejte v rúre alebo na panvici.
7. Na pita chlieb navrstvite opražené mäso a doplňte čerstvou zeleninou a dressingom. Takto si môžete pripraviť vynikajúci gyros aj doma!

Prajem vám dobrú chuť!