Príprava karfiolu v peci je nenáročný proces. Tu je návod, ako na to:
- Predhrejte pec na 200 stupňov Celzia.
- Karfiol dôkladne umyte pod tečúcou vodou a rozdeľte ho na jednotlivé ružičky.
- V hrnci uvedením vody so štipkou soli do varu pridajte ružičky karfiolu a varte ich 4-5 minút, kým nezmäknú, ale zostanú stále trocha pevné.
- Po uvarení ich sceďte a nechajte ich vychladnúť.
- V miske spojte olivový olej, jemne nasekaný cesnak, soľ, korenie podľa vlastného vkusu a pridajte karfiol. Dobre premiešajte, aby sa všetky ružičky pokryli olejom a korením.
- Na plechu vyloženom pečiacim papierom rozmiestnite karfiol jednotlivé kusy, aby sa prekrývali.
- Pečte v predhriatej rúre približne 20-25 minút, alebo kým ružičky nie sú jemne opražené a zlatisté.
- Po upečení môžete karfiol podávať ako prílohu, alebo si ho pochutnať samostatne ako jedlo.
Akým spôsobom pripraviť karfiol v rúre?
Dúfam, že tento návod vám pomôže pripraviť skvelý karfiol v rúre!
