Ako pripraviť nugetky?

Aby ste pripravili nugetky, postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

1. Pripravte si suroviny: budete potrebovať mleté mäso (hovädzie, bravčové alebo kuracie), cibuľu, cesnak, vajcia, chlieb namočený v mlieku, soľ, korenie a rôzne dochucovadlá podľa preferencií (napríklad petržlenovú vňať, majoránku, papriku).
2. V miske skombinujte mleté mäso, jemne nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Pridajte chlieb namočený v mlieku, vajcia, soľ, korenie a koreniny podľa chuti. Všetko dôkladne premiešajte, aby sa suroviny dobre prepojili.
3. Zmes vytvorte rukami na malé guličky, pričom veľkosť si prispôsobte podľa vlastných preferencií. Ak dávate prednosť väčším nugetkám, vytvorte ich väčšie; ak preferujete menšie, formujte ich menšie.
4. Na panvici zahrejte dostatočné množstvo oleja na strednom ohni. Keď je olej dostatočne horúci, pridajte nugetky na panvicu a smažte ich z oboch strán, až kým nezískajú zlatohnedú farbu a nebudú dobre prepečené vo vnútri.
5. Po usmažení vyberte nugetky z panvice a nechajte ich odkvapkať na papierovom uteráku, aby sa odstránil nadbytočný olej.
6. Hotové nugetky môžete podávať s rôznymi omáčkami podľa preferencie, ako sú kečup, BBQ omáčka alebo cesnakový dip.
7. Prajem dobrú chuť!

Ako pripraviť nugetky?

Kto by ich nemal rád z kvalitného kuracieho mäsa? 

Nugetky sú populárnou lahôdkou, ktorá si získala srdcia mnohých priaznivcov rýchleho občerstvenia. Ich domáca príprava je jednoduchá, a navyše zdravšia alternatíva k tým obchodným. V tomto článku vám predstavíme recept na chutné kuracie nugetky, ktoré si môžete rýchlo a jednoducho pripraviť.

Ingrediencie

Na prípravu nugetiek potrebujete:

• 500 g kuracieho prsného mäsa
• 1 šálku hladkej múky
• 1 šálku strúhanky
• 2 vajcia
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Paprika alebo iné korenie podľa preferencie (napríklad cesnakový prášok, provensálske bylinky)
• Olej na vyprážanie

Postup

1. Príprava mäsa: Kuracie prsné mäso dôkladne umyte a osušte. Potom ho nakrájajte na väčšie kusy alebo kocôčky, podľa toho, ako veľké nugetky máte v úmysle pripraviť.

2. Príprava obalov: Pripravte tri misky. Do prvej nasypte hladkú múku, do druhej rozbite vajcia a dobre ich rozšľahajte, a do tretej nasypte strúhanku. Do múky a strúhanky môžete pridať soľ, čierne korenie a iné koreniny podľa potreby.

   

   Ako dlho sa varí segedín?

   Čítať viac »

3. Obalovanie: Kocôčky kuracieho mäsa najprv obalte v múke, následne ich ponorte do rozšľahaných vajec a nakoniec ich obalte v strúhanke, aby ste dosiahli chrumkavý obal.

4. Vyprážanie: Na panvici rozohrejte olej na strednom ohni. Keď je olej dostatočne horúci, opatrne vkladajte obalené nugetky. Smažte ich po oboch stranách, kým nezískajú zlatohnedú a chrumkavú štruktúru. Tento proces trvá približne 3-4 minúty na každú stranu.

5. Odstránenie nadbytočného oleja: Po vyprážaní nugetky položte na papierovú utierku, aby sa zbavili prebytočného oleja.

6. Podávanie: Nugetky podávajte teplé s vašimi obľúbenými omáčkami, ako sú kečup, majonéza alebo omáčka z medu a horčice.

Tipy

• Pre zdravšiu alternatívu môžete nugetky pripravovať aj v rúre. Stačí ich položiť na plech vystlaný papierom na pečenie a pokvapkať olivovým olejom. Pečte ich pri teplote 200 °C približne 20-25 minút, pričom ich na polovici času otočte.
• Ak chcete experimentovať, do strúhanky môžete pridať parmezán alebo bylinky pre zaujímavejšiu príchuť.

Dúfame, že si tento recept na kuracie nugetky obľúbite a pripravíte si ich na večeru alebo ako občerstvenie s rodinou a priateľmi! Bon appétit!