Ako pripraviť nugetky?

Ak chcete pripraviť nugetky, nasledujte tieto kroky:

1. Zozbierajte ingrediencie: budete potrebovať mleté mäso (hovädzie, bravčové alebo kuracie), cibuľu, cesnak, vajcia, chlieb namočený v mlieku, soľ, korenie a ďalšie príchute podľa chuti (napr. petržlenovú vňať, majoránku, papriku).
2. V mise zmiešajte mleté mäso, jemne pokrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Pridajte namočený chlieb, vajcia, soľ, korenie a príchute podľa chuti. Všetko dôkladne premiešajte, aby sa ingrediencie pekne spojili.
3. Formujte zmes v rukách do malých guličiek, veľkosť môžete prispôsobiť svojim preferenciám. Ak máte radi väčšie nugetky, formujte ich väčšie, ak máte radi menšie, formujte ich menšie.
4. Panvicu zahrejte s dostatočným množstvom oleja na strednom plameni. Keď je olej dostatočne rozohriaty, pridajte nugetky do panvice a pečte ich z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu a nebudú vnútri dobre prepečené.
5. Po upečení odstráňte nugetky z panvice a nechajte ich odkvapkať na papierovom uteráku, aby sa odstránil prebytočný olej.
6. Hotové nugetky môžete servírovať s omáčkami podľa chuti, napríklad kečupom, BBQ omáčkou alebo cesnakovým dipom.
7. Dobrú chuť!

Ako pripraviť nugetky?

Kto by ich nemiloval v podaní, kvalitného kuracieho mäsa. 

Nugetky sú obľúbenou pochúťkou, ktorá si získala srdcia mnohých milovníkov rýchleho občerstvenia. Ich príprava doma je jednoduchá a zdravšia alternatíva k tým kúpeným. V tomto článku si predstavíme recept na chutné kuracie nugetky, ktoré si môžete pripraviť rýchlo a jednoducho.

Ingrediencie

Na prípravu nugetiek budete potrebovať:

• 500 g kuracieho prsného mäsa
• 1 šálku hladkej múky
• 1 šálku strúhanky
• 2 vajcia
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Paprika alebo iné korenie podľa preferencie (napr. cesnakový prášok, provensálske bylinky)
• Olej na vyprážanie

Postup

1. Príprava mäsa: Kuracie prsné mäso umyte a osušte. Nakrájajte ho na väčšie kusy alebo kocôčky, podľa toho, akú veľkosť nugetiek preferujete.

2. Príprava obalov: Pripravte si tri misky. Do prvej nasypte hladkú múku, do druhej rozbite vajcia a dobre ich rozšľahajte, a do tretej nasypte strúhanku. Do múky a strúhanky môžete pridať soľ, čierne korenie a iné koreniny podľa chuti.

3. Obalovanie: Kocôčky kuracieho mäsa najprv obalte v múke, potom ich ponorte do rozšľahaných vajec a nakoniec ich obalte v strúhanke, aby ste dosiahli chrumkavý obal.

4. Vyprážanie: Na panvici rozohrejte olej na strednej teplote. Keď je olej horúci, opatrne vkladajte obalené nugetky. Vyprážajte ich po oboch stranách, kým nie sú zlatohnedé a chrumkavé. Trvá to približne 3-4 minúty z každej strany.

5. Odstránenie prebytočného oleja: Po vyprážaní nugetky položte na papierovú utierku, aby sa odstránil prebytočný olej.

6. Podávanie: Nugetky podávajte teplé s obľúbenými omáčkami, ako sú kečup, majonéza alebo omáčka z medu a horčice.

Tipy

• Pre zdravšiu alternatívu môžete nugetky pripraviť aj v rúre. Stačí ich položiť na plech vyložený papierom na pečenie a pokvapkať olivovým olejom. Pečte ich pri teplote 200 °C približne 20-25 minút, pričom ich na polovicu procesu otočte.
• Ak chcete experimentovať, môžete do strúhanky pridať parmezán alebo bylinky, aby ste získali zaujímavú chuť.

Dúfame, že si tento recept na kuracie nugetky zamilujete a pripravíte si ich na večeru alebo občerstvenie s rodinou a priateľmi! Bon appétit!