Ako dlho sa varí mrkva? Dĺžka varu mrkvy závisí od niekoľkých faktorov, ako veľkosť kúskov mrkvy, spôsob varenia a vaše osobné preferencie týkajúce sa konzistencie.
Ak chcete variť mrkvu, najprv ju ošúpte a nakrájajte na rovnaké veľké kúsky. To pomôže zabezpečiť, že sa všetky kúsky varia rovnomerne. Malé kúsky sa zväčša varia rýchlejšie ako väčšie kúsky.
Ako dlho sa varí mrkva?
Pri varenie mrkvy vo vode je potrebné dávať pozor, pretože prevarovanie môže spôsobiť, že mrkva stratí svoju textúru a stane sa príliš mäkkou. Odporúčame variť mrkvu vo vriacej vode s pridaním štipky soli, aby sa zachovala jej farba. Pre stredne veľkú mrkvu to zvyčajne trvá približne 10 až 15 minút od okamihu, kedy voda začne vrieť. Skontrolujte jej mäkkosť vďaka jemnému vniknutiu vidličky alebo noža. Ak chcete mrkvu mať pevnejšiu, môžete ju variť iba 7 až 10 minút.
Ak preferujete šetrnejší spôsob varenia, môžete vyskúšať parný spôsob. Na to si môžete zakúpiť parný hrniec alebo varenie na pare vo vašom hrnci. Stredne veľká nakrájaná mrkva sa varením na pare zvyčajne varí od 15 do 20 minút. Parné varenie si uchováva viac živín a prírodné chute.
Hlavné je, aby ste pravidelne testovali mäkkosť mrkvy, aby ste dosiahli požadovaný výsledok. Bude závisieť od vášho osobného vkusu, či uprednostňujete pevnejšiu alebo mäkšiu konzistenciu.
