Pripravenie jaternice je jednoduché. Tu je jednoduchý recept:
Ingrediencie:
- 500 gramov jaternice
- Sójová omáčka
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Olivový olej
- Cibuľa
- Cesnak
- Majoránka
Ako pripraviť jaternicu?
Postup:
- Jaternicu si opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovým uterákom.
- Na panvici rozohrejte trochu olivového oleja a opražte nakrájanú cibuľu a cesnak, kým sa nezarumenejú.
- Pridajte jaternicu na panvicu a opiekajte ju z oboch strán, až kým nenadobudne hnedej farby.
- Dochutite jaternicu soľou, čiernym korením a majoránkou podľa chuti.
- Postupne pridávajte sojovú omáčku, tak aby jaternica bola dobre premiešaná a absorbovala chuť.
- Keď je jaternica dokonale prepečená, odstráňte ju z panvice a nechajte ju odpočívať chvíľu.
- Jaternicu môžete podávať s prílohou ako s opečenými zemiakmi, dusenými cibuľami alebo kyslou kapustou.
Dúfam, že tento recept vám pomôže pripraviť chutnú a šťavnatú jaternicu. Dobrú chuť!
