Opekané zemiaky predstavujú vynikajúci spôsob, ako si užiť túto obľúbenú prílohu. Tu je podrobnejší návod, ako na to:
Ingrediencie:
- 4 stredne veľké zemiaky
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička soli
- 1 čajová lyžička mletej papriky
- 1 čajová lyžička cesnakového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1/2 čajovej lyžičky sladkej papriky
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymiánu
Ako na prípravu opekaných zemiakov?
Pokyny:
- Zemiaky dôkladne umyte a ošúpte. Následne ich nakrájajte na malé kocky alebo plátky. Odporúča sa dodržiavať rovnakú veľkosť kúskov, aby sa opekali rovnomerne.
- Do širokej misy nalejte olivový olej, soľ, mletú papriku, cesnakový prášok, čierne korenie, sladkú papriku a sušený tymián. Dôkladne premiešajte, aby sa vytvorila marináda.
- Pomocou rúk alebo naberačky obalte nakrájané zemiaky v marináde, kým nezískate rovnomerné pokrytie všetkých kúskov.
- Predhrejte rúru na 220 stupňov Celzia.
- Na plech na pečenie položte papier na pečenie a rovnomerne rozložte marinované zemiaky. Dbajte na to, aby boli rovnomerne rozložené.
- Plech so zemiakmi vložte do predhriatej rúry a pečte približne 25 až 30 minút, alebo kým nezískajú zlatohnedú farbu a lahodne voňajú.
- Počas pečenia zemiaky občas premiešajte, aby sa opekali zo všetkých strán.
- Akonáhle sú zemiaky hotové, vyberte plech z rúry a nechajte ich chvíľu vychladnúť.
- Podávajte opekané zemiaky teplé ako prílohu k mäsu, rybe alebo ako samostatné jedlo.
Opekané zemiaky sú jednoduché na prípravu, no veľmi chutné! Užívajte si ich ako prílohu alebo obľúbené jedlo na každý deň. Dobrú chuť!
