Ako pripraviť párky?

Ak chcete pripraviť parky, potrebujete nasledujúce ingrediencie:

• 500 gramov mletej bravčovej kôpky
• 500 gramov mletej bravčovej masti
• 2 vajcia
• 1/2 cibule, jemne nasekaná
• 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
• 1 lyžička soľ
• 1/2 lyžičky mletej papriky
• 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
• 1/4 lyžičky mletej rasce
• 1/4 lyžičky sušenej majoránky
• 1/4 lyžičky sušenej tymiánu

 

Ako pripraviť párky?

Postup:

1. V miske zmiešajte mletú bravčovú kôpku, bravčovú masť, vajcia, cibuľu a cesnak. Dobre premiešajte, až kým sa všetky ingrediencie spoja.
2. Pridajte soľ, mletú papriku, mleté čierne korenie, rasce, majoránku a tymián. Opäť dobre premiešajte, aby sa korenie rovnomerne rozložilo v zmesi.
3. Z hmôtky vytvarujte malé guľôčky. Ak sa hmota lepí na ruky, potrite si ruky trochou vody alebo oleja, aby ste proces uľahčili.
4. Rúru predhrejte na 180 stupňov Celzia. Vložte parky na plech vyložený pečiacim papierom a pečte asi 20 minút, alebo kým nie sú pekne zlatisté a vnútri dokonale prepečené.
5. Po upečení nechajte parky trochu vychladnúť a môžete ich servírovať ako hlavné jedlo, prílohu alebo ich použiť pri príprave iných jedál, ako napríklad v hotdogoch alebo v sendvičoch.

Dúfam, že vám chutia!

 

2)

Príprava párkov je veľmi jednoduchá a rýchla. Tu je niekoľko základných spôsobov, ako ich pripraviť:

1. Varene párky

1. Príprava vody: Naplňte hrniec vodou a priveďte ju do varu.
2. Pridanie párkov: Keď voda začne vrieť, opatrne vložte párky do hrnca.
3. Varte: Varíme ich 5-7 minút, kým sú dobre prehriate.
4. Podávanie: Hotové párky môžete podávať s horčicou, kečupom, chlebom alebo v žemli.

2. Smažené párky

1. Rozohriatie panvice: Na panvici rozohrejte trochu oleja alebo masla na strednej teplote.
2. Pridanie párkov: Vložte párky na panvicu a smažte ich približne 3-5 minút, kým nie sú zlatohnedé.
3. Obrátenie: Nezabudnite ich občas otočiť, aby sa opiekli rovnomerne.
4. Podávanie: Smažené párky sú vynikajúce aj s fritovanou cibuľkou a domácou chlebom.

3. Grilované párky

1. Príprava grilu: Rozohrejte gril na strednú teplotu.
2. Pridanie párkov: Párky môžete grilovať priamo na rošte alebo na grilovacej mriežke.
3. Grilovanie: Grilujte ich asi 5-10 minút, občas ich otočte, aby sa pekne opečené z oboch strán.
4. Podávanie: Servírujte s čerstvým zeleninovým šalátom alebo pikantnou omáčkou.

Tipy na podávanie

• Párky môžete podávať s rôznymi prílohami, ako sú zeleninové šaláty, hranolky alebo dusená zelenina.
• Pridajte rôzne omáčky a koreniny, ako je horčica, kečup, alebo barbecue omáčka pre zlepšenie chuti.
• Skúste pripraviť chutné hotdogy pridaním šalátu, cibule a kyslých uhorkov do žemlí.

Párky sú rýchlym a jednoduchým jedlom, ktoré sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Prajem vám dobrú chuť!