Ako pripraviť tresku v rúre?

Ako pripraviť tresku v rúre?

Ako upiecť tresku v rúre:

1. Na začiatok si pripravte tresku na pečenie. Opláchnite a osušte rybu. Odstráňte stehenné kosti, ktoré sa dajú ľahko vybrať.
2. Pred zahájením pečenia predhrejte rúru na 180 °C.
3. Na plechu vytvorte podložku z čerstvých byliniek (napríklad tymián, rozmarín a petržlen) a plátkov citrónu. Položte tresku na pripravenú podložku.
4. Každý raz, keď rybu ochucujete, pridajte k nej citrónovú šťavu, olej a soľ. Podľa chuti môžete pridať aj korenie, ako sú korenie na ryby alebo čerstvo mleté čierne korenie.
5. Pečte rybu v prehriatej rúre približne 20-25 minút, alebo kým sa mäso nerozdelí od kostí a pri pohľade dovnútra je jemne perlivé, pričom bielkovina by mala byť dobre prepečená.
6. Servírujte s rôznymi prílohami, ako sú zemiaky alebo zeleninový šalát. Dobrú chuť!

 

Ako uvariť tresku v rúre?

Nezabúdajte, že časy a teploty pečenia sa môžu líšiť v závislosti od hrúbky a veľkosti ryby. Preto je dôležité venovať pozornosť procesu pečenia, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu.

 

2) Ako pripraviť tresku v rúre?

Príprava tresky v rúre je jednoduchá a zdravá metóda, ako si vychutnať toto chutné rybie jedlo. Treska je bohatá na bielkoviny a omega-3 mastné kyseliny, čím sa stáva vynikajúcou súčasťou vyváženej stravy. Tu je návod, ako ju pripraviť:

Potrebné ingrediencie:

• 500 g tresky (filety)
• 2-3 strúčiky cesnaku (podľa chuti)
• 1 citrón
• 3-4 lyžice olivového oleja
• Soľ a čierne korenie (podľa chuti)
• Čerstvé bylinky (napr. petržlenová vňať alebo tymián)
• Paprika, oregano alebo iné korenie (podľa preferencie)

Návod na prípravu:

1. Príprava rýb:

   

   Halušky s bryndzou a slaninkou

   Čítať viac »
   • Pred samotným pečením si predhřejte rúru na 200 stupňov Celzia (gril alebo horúci vzduch).
   • Filety tresky umyte pod studenou vodou a osušte papierovou utierkou, aby ste odstranili prebytočnú vlhkosť.

2. Marinovanie a korenenie:

   • V miske si zmiešajte olivový olej, rozpučený cesnak, soľ, čierne korenie, prípadne aj paprika a oregano.
   • Filety tresky dôkladne osoľte a okoreňte z oboch strán. Následne ich potrite pripravenou marinádou z olivového oleja a cesnaku.

3. Príprava plechu:

   • Na plech si položte papier na pečenie alebo potrite tenkou vrstvou olivového oleja.
   • Na plech umiestnite obalené filety tresky. Ak máte po ruke, môžete pridať aj čerstvé bylinky, ktoré rozložíte na rybu.

4. Pečenie:

   • Pečte tresku v predhriatej rúre približne 15-20 minút, v závislosti od hrúbky filetu. Ryba by mala byť pevná a pri prepichnutí sa ľahko odlupovať od kostí. Uistite sa, že ryba je dobre prepečená a nie surová vo vnútri.

5. Podávanie:

   • Po upečení vyberte tresku z rúry a pokvapkajte ju šťavou z čerstvého citrónu.
   • Servírujte s prílohami podľa vašej chuti – výbornou voľbou sú zemiaky, ryža alebo čerstvá zelenina.

6. Tipy:

   • Aby ste tresku obohatili o ďalšie chute, môžete pridať aj rajčiny, olivy alebo papriku, ktoré môžete piecť spolu s rybou.
   • Na extra chrumkavú kôrku môžete na posledných pár minút zapnúť gril.

Tento recept na tresku v rúre je nielen jednoduchý, ale aj chutný a zdravý. Prajem vám dobrú chuť!