Pokiaľ by ste mali záujem upiecť chlieb v pekárni, držte sa týchto krokov:
- Príprava ingrediencií: Na začiatku si zabezpečte všetky potrebné suroviny. Potrebovať budete múku, vodu, droždie, soľ a prípadne iné dodatky podľa svojho výberu.
- Zmiešanie surovín: Do nádoby pekárne nasypte presne odmerané množstvo múky. Následne pridajte vodu, droždie a soľ. Riaďte sa pokynmi zo svojho zariadenia ohľadom správneho poradia pridávania surovín.
- Výber programu: Na ovládači pekárne zvoľte program určený na pečenie chleba. Ak máte tú možnosť, vyberte aj veľkosť chleba, ktorý si prajete upiecť.
- Spustenie pečenia: Po voľbe programu a veľkosti stlačte tlačidlo na začatie pečenia alebo inú akciu potrebnú na spustenie procesu.
- Čakanie a vychutnávanie: Pekáreň sa postará o zvyšok práce. Počkajte, kým sa pečivo upečie a vychladne na ideálnu teplotu. Potom ho môžete vybrať z pekárne, ochutnať a užívať si čerstvý chlieb.
Ako pripraviť chlieb v pekárni?
Pečenie chleba v pekárni je jednoduchý a pohodlný spôsob, ako si vychutnať čerstvý a voňavý chleba priamo z domova. Ak neviete, kde začať, nasledujúci návod vám poskytne potrebné informácie:
Ingrediencie:
- 500 g pšeničnej múky
- 300 ml vlažnej vody
- 1 balenie sušeného droždia (približne 7 g)
- 1,5 čajovej lyžičky soli
- 1 čajová lyžička cukru (nepovinné)
- 2 polievkové lyžice oleja (napríklad olivového)
Postup:
-
Príprava surovín: Najprv si pripravte všetky potrebné suroviny. Múka, voda, soľ, olej a droždie by mali byť čerstvé pre dosiahnutie najlepších výsledkov.
-
Naplnenie pekárne: Do nádoby pekárne nalievajte vlažnú vodu. Potom pridajte olej. Na vodu nasypte múku, aby sa nedotkla kvapaliny. Na vrch múky nasypte soľ a cukor. Nakoniec spravte malý otvor do múky a nasypte sušené droždie. Je dôležité, aby droždie neprišlo do styku so soľou pred začiatkom miesenia, pretože soľ môže oslabovať jeho účinnosť.
-
Nastavenie pekárne: Zatvorte viečko pekárne a zapnite ju. Vyberte si pečiaci program, ktorý vám najviac vyhovuje. Pre tradičný biely chlieb zvyčajne zvoľte program na spracovanie cesta a pečenie chleba (napríklad 750 g).
-
Pečenie chleba: Po zapnutí programu sa pekáreň postará o miesenie, kvasenie a následné pečenie. Môžete si tak oddýchnuť a len čakať na voňavý výsledok. V závislosti od typu pekárne môže celý proces trvať od 2 do 4 hodín.
-
Chladenie: Po skončení pečenia nechajte chlieb v pekárni vychladnúť aspoň 10 minút. Potom ho opatrne vyberte a nechajte úplne vychladnúť na mriežke, aby sa nezparil.
-
Podávanie: Po vychladnutí môžete chlieb nakrájať a podávať. Je výborný s maslom, marmeládou alebo ako základ pre sendviče.
Pečenie chleba v pekárni je zábavný a uspokojujúci proces, ktorý ocenia nielen vaši blízki, ale aj vy sami. Po niekoľkých pokusoch môžete experimentovať s rôznymi druhmi múky, semienkami alebo príchuťami a prispôsobiť tak chlieb vašim preferenciám. Prajeme vám veľa šťastia pri pečení!
