Klobása patrí medzi obľúbené a chutné jedlá, ktoré si môžeme pripraviť na rôzne spôsoby. Jedným z najjednoduchších a najrýchlejších spôsobov, ako si vychutnať túto lahôdku, je upiecť ju na panvici. Tento proces je nielen rýchly, ale aj zabezpečuje, že klobása zostane šťavnatá a plná chuti. V tomto recepte si ukážeme, ako na to.
Ingrediencie:
- 4 kusy klobásy (vyberte si svoje obľúbené, napr. jemné, pikantné alebo údené)
- 1-2 lyžice oleja (slnečnicový, olivový alebo maslo)
- Soľ (podľa chuti)
- Mleté čierne korenie (podľa chuti)
- Čerstvé bylinky (ako petržlen alebo tymián, voliteľné)
Postup:
- Príprava klobásy: Klobásu môžete opiecť celú, alebo podľa preferencií ju môžete nakrájať na kolieska, čo urýchli proces pečenia a zabezpečí, že sa teplo dostane rýchlejšie aj do vnútra.
- Zahriatie panvice: Na stredne veľkej panvici zohrejte olej na strednom ohni. Ak používate maslo, počkajte, kým sa nerozpustí a nezačne peniť.
- Pečenie klobásy: Keď je olej dostatočne horúci, položte klobásu na panvicu. Ak ste zvolili rezané kusy, dbajte na to, aby ste ich položili na panvicu tak, aby sa navzájom nedotýkali. Pečte 5-7 minút, nezabudnite občas otočiť, aby sa klobása rovnomerne opiekla zo všetkých strán.
- Korenie: Po asi 5 minútach, keď sa klobása začína zlatnúť, pridajte soľ a mleté čierne korenie podľa chuti. Ak máte radi bylinky, môžete pridať aj nasekané čerstvé bylinky, ktoré dodajú jedlu ešte lepšiu arómu.
- Dokončenie: Klobásu pečte, kým nie je pekne zlatohnedá a prepečená (ďalších 5-10 minút v závislosti od hrúbky klobásy). Cieľom je, aby bola šťavnatá vo vnútri a chrumkavá z vonku.
- Servírovanie: Keď je klobása hotová, vyberte ju z panvice a nechajte chvíľu odpočívať. Potom ju môžete podávať s vašimi obľúbenými prílohami, ako sú banketky, kyslá uhorka alebo čerstvý chlieb.
Záver
Pečenie klobásy na panvici je jednoduchý a rýchly spôsob, ako si pripraviť chutný obed alebo večeru. Tento recept je zároveň skvelou príležitosťou na experimentovanie s rôznymi druhmi klobás a korením. Bez ohľadu na to, či podávate klobásu na rodinnej večeri, alebo si ju chcete vychutnať sami, určite prekvapí svojou skvelou chuťou. Prajeme vám dobrú chuť!
2) Ako upiecť klobásu na panvici?
Ingrediencie:
– 4 klobasy
– 2 lyžice oleja
Postup:
1. Na panvici ohrejte olej na strednom ohni.
2. Klobasy nakrájajte na plátky a pridajte ich na rozohriatu panvicu.
3. Opekajte klobasy zo všetkých strán, až kým nezískajú zlatohnedú farbu.
4. Klobasy môžete podávať s horčicou, kečupom alebo inými prílohami podľa chuti.
Dobrú chuť!
