Ak chcete upiecť pizzu v rúre, postupujte nasledovne:
- Predhrejte rúru na teplotu 250 °C (alebo maximálnu teplotu výrobcom odporúčanú na pečenie pizze).
- Vyberte si vhodný plech alebo pekáč na pizzu a vysypte ho soľou alebo múkou, aby sa pizza nespálila alebo nepriľakla.
- Vysteľte plech pečiacim papierom, aby sa pizza ľahko odlepila.
- Vyvaľkajte cesto na tenkosť podľa svojho gusta a prenesiete ho na pripravený plech.
- Nalejte na cesto paradajkovú omáčku alebo pesto a rovnomerne rozotrite po povrchu.
- Pridajte na cesto špecifikované prísady podľa svojho výberu, napríklad mozzarellu, syr, klobásu, zeleninu, bylinky a podobne.
- Pizza je pripravená na pečenie. Vložte plech do predhriatej rúry a pečte pizzu asi 10 až 15 minút, alebo kým nevidíte zlatistú farbu na okrajoch cesta a syr je rozpustený a žiarivý na vrchu.
- Vezmite plech z rúry opatrne rukavicami, aby ste sa neopálili.
- Nechajte pizzu odpočinúť niekoľko minút, aby sa trochu schladila a aby sa ingrediencie pekne usadili.
- Nakrájajte pizzu na kúsky a servírujte.
Veselého jedenia!
