Bravčové rebierko s jablkami

Rozumiem, že hľadáte recept na bravčové rebierko s jablkami. Tu je jednoduchý recept, ktorý vyskúšate:

Potrebujete:

• 4 kúsky bravčového rebierka
• 2 veľké jablká, olúpané a nakrájané na plátky
• 1 cibuľu, nakrájanú na tenké krúžky
• 2 lyžice masla
• soľ a korenie podľa chuti
• mleté čierne korenie

 

Bravčové rebierko s jablkami

Postup:

1. Predhrejte rúru na 180 °C.
2. Na sporáku rozohrejte maslo v hrnci alebo pekáči vhodnom na použitie v rúre.
3. Osolte a okoreňte kúsky bravčového rebierka z oboch strán.
4. Práve opečené kúsky rebierka presuňte na tanier a ponechajte stranou.
5. Ku maslu pridajte nakrájanú cibuľu a orestujte ju dozlatista.
6. Vyberte cibuľu z hrnca a pridajte jablká. Orestujte ich niekoľko minút, až kým sa nezmäknú.
7. Do pekáča vráťte rebierka a položte opečené jablká a cibuľu na vrch.
8. Prikryte pekáč a vložte do vyhriatej rúry.
9. Pečte asi 1,5 hodiny, prípadne kým je mäso jemne mäkké a jablká sa rozpadnú.
10. Pred podávaním môžete posypať pokrm mletým čiernym korením na dochutenie.

Tento recept vytvára kombináciu sladkého a slaného chuti. Vychutnajte si svoje bravčové rebierko s jablkami!

Recept na bravčové rebierko s jablkami:

Potrebujete:

• 4 kúsky bravčového rebierka
• 2 veľké jablká
• 2 lyžice masla
• 1 cibuľa, nakrájaná na polmesiačiky
• 1 šálka jablkového džúsu
• soľ a korenie podľa chuti
• petržlenová vňať na ozdobenie

Postup:

1. Predhrejte rúru na 180°C.
2. Očistite a nakrájajte jablká na tenké krúžky.
3. Na panvici roztopíte maslo a orestujte cibuľu, až sa zjemní.
4. Do vymastenej pekáča položte kúsky bravčového rebierka a okorenite ich soľou a korením.
5. Na rebierka položte jablká a cibuľu, potom zalejte jablkovým džúsom.
6. Pečte v rúre asi 40 minút, alebo kým sa mäso neuvári a nezarumení.
7. Pred podávaním ozdobte pokrm čerstvou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!