Ako upiecť rožky

Nechajte ma vám poradiť s prípravou rožkov. Tu je jednoduchý recept na ich pečenie:

Suroviny:

  • 500 g múky
  • 250 ml mlieka
  • 60 g masla
  • 60 g cukru
  • 1 vajce
  • 1 štipka soli
  • 1 balíček sušeného droždia (7 g)

Postup:

  1. V malom hrnci rozohrejte mlieko a pridajte maslo, aby sa roztopilo. Nechajte zmes vychladnúť na teplotu príjemnú pre droždie.
  2. Do väčšej misky preosejte múku a pridajte cukor, soľ a sušené droždie. Premiešajte tieto suché ingrediencie.
  3. Do misky s múkou pridajte vajce a zmes mlieka s maslom. Pomocou ruky alebo miešačky vypracujte cesto.
  4. Na pomúčenej doske cesto dôkladne premiesite, kým nezískate hladkú a elastickú hmotu. Potom ho vráťte do misky a nechajte kysnúť asi 1 hodinu, kým objem dvojnásobne narastie.
  5. Po vykysnutí cesta ho znova premiesite a rozdeľte na menšie kúsky, z ktorých vytvarujete rožky.
  6. Položte rožky na plech so vymasteným alebo vyloženým papierom na pečenie a nechajte ich ešte chvíľu kysnúť.
  7. Predhrejte rúru na 180 °C a potom pečte rožky asi 15 – 20 minút, kým nezískajú peknú zlatohnedú farbu.

Nakoniec nechajte rožky trochu vychladnúť pred servírovaním. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *