Snehové pusinky sú tradičné vianočné cukrovinky, ktoré sú ľahké a chutné. Tu je jednoduchý recept na prípravu snehových pusiniek:
Suroviny:
- 4 veľké bielka
- 1 šálka práškového cukru
- 1/4 čajovej lyžičky krémovej šťavy
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 2 šálky kokosovej múčky
Postup:
- Predhrejte rúru na 150 stupňov Celzia a vložte papier na pečenie na plech.
- V miske bielka šľahajte metličkou alebo elektrickým metličkou na stredne tvrdý sneh.
- Pomaly pridávajte práškový cukor, krémovú šťavu, soľ a vanilkový extrakt a ďalej šľahajte, až kým sa nevytvorí pevný sneh.
- Do snehu vmiešajte jemne kokosovú múčku, aby ste vytvorili kompaktné cesto.
- Pomocou lyžice alebo pečenia pipety vytvárajte malé guličky z cesta a ukladajte ich na pripravený plech.
- Pečte pusinky v predhriatej rúre asi 15-20 minút, kým sa povrch nezrýchli na krásnu svetlú farbu.
- Vyberte pusinky z rúry a nechajte ich úplne vychladnúť pred podávaním.
Toto je základný recept, ale ak chcete, môžete do pusiniek pridať aj rozinky, orechy alebo citrónovú kôru, podľa vašej chuti. Užite si tieto vynikajúce vianočné dobroty!
