Snehové pusinky predstavujú klasické vianočné sladkosti, ktoré sú osviežujúce a lahodné. Tu je jednoduchý návod na prípravu snehových pusiniek:
Ingrediencie:
- 4 veľké bielka
- 1 šálka práškového cukru
- 1/4 čajovej lyžičky krémovej šťavy
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 2 šálky kokosovej múčky
Postup:
- Rúru predhrejte na 150 stupňov Celzia a na plech položte papier na pečenie.
- V miske šľahajte bielka pomocou metličky alebo elektrických šľahačiek, až kým nedosiahnete stredne tuhý sneh.
- Postupne pridávajte práškový cukor, krémovú šťavu, soľ a vanilkový extrakt, pričom pokračujte v šľahaní, až kým sa nevytvorí pevný sneh.
- Do pripraveného snehu opatrne pridajte kokosovú múčku, aby ste vytvorili kompaktné cesto.
- Pomocou lyžice alebo pečiareńskej pipety vytvárajte drobné guličky z cesta a ukladáte ich na vopred pripravený plech.
- Pečte pusinky v predhriatej rúre približne 15-20 minút, kým na povrchu nezískajú zlatistú farbu.
- Vyberte pusinky z rúry a nechajte ich poriadne vychladnúť pred podávaním.
Toto je základný recept, avšak môžete do pusiniek pridať aj rozinky, orechy alebo citrónovú kôru podľa vlastnej chuti. Užite si tieto vynikajúce vianočné sladkosti!
