Ako upiecť zemiaky na panvici?

Ak chcete upiecť zemiaky na panvici, postupujte nasledovne:

1. Najprv si pripravte zemiaky. Očistite ich, opláchnite a nakrájajte na tenké plátky alebo na kocky podľa vašej preferencie.
2. Ohrejte panvicu na stredne vysokú teplotu a pridajte do nej trochu oleja alebo masla. Počkajte, kým sa tuk dobre zahreje.
3. Pridajte nakrájané zemiaky do panvice a zamiešajte ich, aby boli všetky kúsky pokryté olejom či maslom.
4. Osolte a okorente zemiaky podľa chuti. Môžete pridať aj ďalšie bylinky alebo korenie podľa vašej preferencie (napr. rozmarín, tymián, cesnakový prášok).
5. Nechajte zemiaky opiecť na panvici bez miešania asi 5-7 minút, kým nebudú zlatohnedé a mäkké. Potom ich zamiešajte a nechajte opražiť aj z druhej strany.
6. Pokračujte v miešaní a opekaní zemiakov, kým nebudú jemne karamelizované a krásne nazlátené zo všetkých strán.
7. Keď sú zemiaky hotové, odoberiete ich z panvice a podávate ešte teplé.

Vychutnajte si opečené zemiaky plné chrumkavosti a lahodného zemiakového arómy. Dobrú chuť!

2)

Pečené zemiaky na panvici sú skvelým a jednoduchým jedlom, ktoré môžete rýchlo pripraviť ako prílohu alebo samostatný pokrm. Tu je návod, ako na to:

Ingrediencie:

• 4-5 stredne veľkých zemiakov
• 3-4 lyžice olivového oleja
• Soľ podľa chuti
• Čierne korenie podľa chuti
• Oregáno, rozmarín alebo iné bylinky (voliteľné)
• Cesnak (voliteľne)

Postup:

1. Príprava zemiakov: Zemiaky dobre umyte pod tečúcou vodou, aby ste odstránili všetky nečistoty. Môžete ich olúpať, ale s kožou sú chutnejšie a zdravšie. Nakrájajte ich na rovnaké kusy, ideálne na štvrťky alebo kocky, aby sa rovnomerne upiekli.

2. Predohrev panvice: Na strednom ohni rozohrejte panvicu. Odporúča sa použiť panvicu s nepriľnavým povrchom alebo liatinovú panvicu.

3. Pridanie oleja a zemiakov: Keď je panvica dostatočne horúca, pridajte olivový olej. Počkajte, kým sa olej nezohreje, potom pridajte nakrájané zemiaky. Dobre premiešajte, aby sa zemiaky pokryli olejom.

4. Dochutenie: Posypte zemiaky soľou, čiernym korením a ďalšími bylinkami podľa chuti. Ak máte radi cesnak, môžete pridať lisovaný alebo nasekaný cesnak, ktorý dodá pokrmu lahodnú chuť.

5. Smaženie: Smažte zemiaky na strednom ohni približne 15-20 minút, pričom ich pravidelne miešajte, aby sa rovnomerne opiekli. Ak chcete, aby boli zemiaky chrumkavejšie, môžete ich na pár minút nechať na panvici bez miešania.

6. Kontrola urobenej zemiakov: Po uplynutí času skontrolujte, či sú zemiaky mäkké. Môžete to urobiť pomocou vidlice; ak ide ľahko do stredu zemiaka, sú hotové.

7. Podávanie: Upečené zemiaky môžete podávať samostatne, alebo ako prílohu k mäsu, rybám či zelenine. Skvele chutia s čerstvými bylinkami na vrchu.

Tipy:

• Ak chcete, pridajte na panvicu aj iné zeleniny, ako sú paprika, cibuľa alebo cuketa, ktoré obohatia chuť.
• Zemiaky môžete pred smažením tiež parovať pár minút, čo skráti čas pečenia a zabezpečí, že budú vo vnútri mäkké.

Pečené zemiaky na panvici sú jednoduché a chutné jedlo, ktoré si môžete prispôsobiť podľa svojich preferencií. Prajem vám dobrú chuť!